Wennie

@dapurbundaanarghya

Pekanbaru

memasak Membuatku bahagia 😘😘

4 กำลังติดตาม 95 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Mie Aceh Kuah

spaghetti La Fonte • Dada ayam banyaknya sesuai selera, iris kotak • udang ukuran sedang • Kol secukupnya iris • Taoge • sawi caisim potong • daun bawang iris • bawang putih • bawang merah • cabe setan • tomat • bawang merah •
2 orang

3
Mie Ayam Bumbu Kari

Tepung terigu saya pakai segitiga. (bagus yg cakra kembar) • Tepung kanji/sagu tani • telur • Air secukupnya ± 50 cc • Dada ayam • Lengkuas • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • kemiri haluskan • kunyit haluskan • jahe haluskan • ketumbar bubuk •
Asam Pedas Kepala Patin

kepala ikan patin. di belah-belah • tomat ukuran kecil potong2 • Air • Jeruk Nipis • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • jahe merah • kunyit • daun jeruk • lengkuas •
Sate Ayam Riau

ayam seberat 1½ kg buang tulangnya • sate • jeruk nipis • bawang putih • kunyit • jahe • ketumbar • Garam • Penyedap jika suka (saya pake totole) • kacang tanah • segitiga santan kara • bawang merah •
4 orang
Gulai Ikan Tongkol Batang Keladi

ikan tongkol • keladi ukuran kecil • Santan dari ½ butir kelapa • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • daun jeruk • Lengkuas • serai • asam gelugur/kandis •
4 orang
Kerne Gasir

gasir yg sudah di siangi • kelapa muda parut • telur ayam • bawang putih • bawang merah • ketumbar • garam
Sego Gono khas Temanggung

(bawaan magic com) beras putih • daun lembayung/daun kacang. siangi dan cuci bersih • kacang panjang potong2 pendek • tempe uk kecil potong kecil • teri cuci bersih • kelapa parut • bawang putih • Gula pasir • daun salam • bawang putih • Cabe rawit (sesui selera) • garam
Pepes Ikan Daun Ruku Ruku

ikan uk sedang (saya pakai nila mix bawal) • daun ruku2 (sesuai selera) • daun salam • daun bawang iris halus • cabe rawit merah (sesuai selera • serai iris jd 10 • Garam, gula, penyedap (saya pakai kaldu jamur) • Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri •
1
Bolu Kukus Gula Merah

Tepung Terigu Protein Rendah • air rebusan gula merah dan pandan, saring • note : gula merahnya sesuai selera ya, • minyak goreng • garam rebus bersama gula • baking soda • vanili saya pake vanili asli bentuk cair • kuning telur • gula pasir (sesui selera aja)
45 menit

10 porsi
Pindang Cuek Home Made

ikan cuek segar • Daun Pisang • Garam • Air
Jangan Koro Campur Tongkol (khas Temanggung)

ikan tongkol ukuran ½ kg potong2 sesuai selera • (koro) kacang merah • cabe hijau /sesuai selera • bawang merah • bawang putih • santan kara • lengkuas • daun salam • Air • Gula merah • Garam, kaldu jamur(jika suka silahkan pake penyedap lain)
Ikan Soon Hock Bakar

I ekor ikan soonhock ukuran 1 kg • lengkuas • cabe merah • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • kunyit • jahe • ketumbar • Minyak goreng • Kecap manis • Saos sambal •
Serundeng Ikan Pedas

ikan air tawar ukuran kecil, • kelapa parut • cabe merah keriting • cabe rawit hijau • ketumbar bubuk • bawang merah • bawang putih • kunyit • kunyit • bawang putih • ketumbar bubuk • Garam •
Ayam Tangkap

ayam bagian dada di potong kecil kecil • daun kari • daun kunyit potong2 • daun pandan simpulkan • daun pandan iris kasar • serai potong serong • lengkuas potong2 agak tipis • daun jeruk buang tulangnya • cabe hijau besar potong dg tangan • Air • Garam dan sedikit gula • air asam jawa •
2 porsi
Oseng Pare Kecombrang

pare iris halus • bunga kecombrang iris halus • bawang merah iris halus • bawang putih iris halus • serai geprek dan simpulkan • Minyak untuk menumis • gula garam dan kaldu jamur • cabe rawit hijau iris • petai • kemiri • Terasi • cabe merah keriting
5 porsi
Gurame Goreng Sambel Jeruk Bali

ikan gurami uk 1kg bagian ekor • jeruk bali ukuran kecil • tepung terigu • tepung bumbu serbaguna • Minyak untuk menggoreng • cabe rawit merah • cabe merah keriting • bawang merah • kecil seledri • jeruk nipis ambil airnya • Gula, garam
Pangek Cubadak Situjuah

cubadak (nangka muda) uk sedang • santan kental • serai • daun kunyit • daun jeruk • daun ketumbar (daun tumbaran) iris halus • Air • Garam • Gula • Kaldu jamur (bisa skip) • cabe merah keriting • Cabe rawit sesuai selera (bisa skip) •
2 jam
Bubur Manado Ala orang Jawa yg Tinggal di Riau

beras (bawaan magic com) • jagung sisir • kaboca/labu kuning iris kecil2 • ubi rambat ukuran kecil iris kecil2 • talas kimpul iris kecil2 • Air • kangkung potong2 • kemangi petiki daunnya • daun jeruk purut buang tulang daunnya • serai memarkan • bawang putih cincang halus • daun bawang iris tipis •
5 orang
Oseng oseng tempe gembus

tempe gembus • I ikat kemangi siangi • leunca • ikan asin teri • daun kencur (boleh diganti kencurnya) • cabe hijau iris halus (klo suka pedes bs tambahin rawit) • bawang merah iris • bawang putih iris • Gula, garam, kecap manis • Penyedap • Minyak untuk menumis • air
Sambel Kering Pisang

pisang kepok mentah • kacang tanah • teri (saya pake teri nasi + teri tanjung) • cabe keriting • cabe rawit merah (bisa skip) • bawang putih • Minyak untuk menggoreng • Gula, garam, kaldu jamur (bisa skip/ganti sesuai selera)

ดูเพิ่มเติม