【清冰箱】螞蟻上樹(12分鐘快速簡易一鍋到底)

#金廚23 找找冰箱剩下的材料，就能簡單完成的炒麵，還能順便清冰箱，也能快速上桌，清爽不油膩，有菜有肉，營養滿分，色澤讓人看了很有食慾感，看自己喜好，可以隨意搭配任何配料，簡單又美味。

#好料日記 不用懷疑，上次那粒鳳梨還没切完😱😱😱鷄肉在冷凍庫也凍了好長一段時間了!快點做掉它😁😁😁

#一起吃好冰箱常備小香腸，在月底時可搭配其他食材做出簡單下酒菜，喜辣者可加辣椒。

#我選擇煮飯方便素有個好處就是有比較多食材可食用，當冰箱有太多邊角，煮個南瓜湯順帶丟一些下去也就即可以當高湯料也可以清冰箱了。

#好料日記 別懷疑是同一粒冬瓜，同一盒絞肉，沒辦法歐家人不吃winter melon(冬瓜)我只好自做自受(享)啦😝

#全球烹飪這邊調味料只使用番茄醬，除非口味重否則不需再調整。

#好料日記 【炎炎夏日之下飯好菜】上次煮剩的半條絲瓜、冰箱久藏的菜脯(蘿蔔乾)，拿來炒即將過期的大華超市五花肉。

#暖胃暖心 又來#清冰箱 早餐拿來配歐八吃剩的燕麥😁😁😁吃完元氣全來，笑口常開😷😷😷🤣🤣🤣

固定一兩個星期就要來清一下冰箱不然用剩的食材丟掉真的很浪費加上昨天吃剩的鹹酥雞組合一下好像也有這麼一回事清冰箱便當的料理順序荷包蛋醬燒豆腐炒青花菜&空心菜鹹酥雞(吃剩的)-R.L.

#清冰箱 #鷄湯 #台式🇹🇼 Taiwanese Preserved radish chicken soup把冰箱剩的3條鷄柳、菜脯、鷄高湯煮來喝掉。

#中秋吃什麼 柚啥吃啥!

小五的兒子跟我說，他覺得學校的營養午餐有一道菜很好吃，聽說叫做螞蟻上樹🐜🌲，問我可不可以煮給他吃，好久沒有吃到好懷念~突然想到家裡閒置已久的冬粉，從來沒人想煮，拿來做螞蟻上樹果然大受歡迎，而且兒子說現煮的更香更好吃😊🔺️ 這道菜的靈魂人物-辣豆瓣醬，選用味道好的辣豆瓣醬，真的隨便煮一煮就很好吃，市售辣豆瓣醬大部分只有鹹沒有辣，我用的是哈哈辣豆瓣，有辣有鹹也有香，是不錯的選擇🌶#好料日記

#我選擇煮飯用一點點絞肉加上兩塊豆腐，出來的成品就夠讓人一次配上兩碗飯了！

#當季食材 #清冰箱

雞翅煮著煮著就下肚啦!好吃至極😁😁😁

#好料日記 超愛九層塔😍😍😍

#一鍋到底 懶人無敵😝😝😝不愛蔥則免，還省了洗、切蔥呢~懶到最高級!

#清冰箱 很清爽又美味的ㄧ道家常菜。

#童心煮不知道要煮什麼的時候，炒個飯最簡單還能清冰箱，小朋友大人也愛吃，一舉數得。材料隨自己愛怎麼放就怎麼放，是最對味的料理了！

就是冰箱剩什麼炒進去有麻辣醬什麼都好

人在異鄉，懷念家鄉的牛肉麵，要像在台灣隨手可得有些難度，簡易燉煮相當容易。冷凍剩下一塊牛排塊，既然為了麻婆豆腐買了麻婆豆瓣醬，再搭配現有冰箱中的食材，簡易製作出紅燒牛肉麵! 備料加上炒不到10分鐘，再妥善運用鑄鐵鍋燉煮的功能，40分鐘就可以吃到味濃肉軟的牛肉湯。燉煮時，忍不住偷嘗了好幾口牛肉麵的湯頭，實在太喜歡了。沒有加中藥材也相當美味!!訣竅提示本次的番茄是切塊放入冷凍的番茄，因為太熟怕發霉，拿出來室溫下一會，就可以直接燉煮，相當方便。牛肉也是從冷凍拿出解凍。LC愛心鍋對於一至二人的料理相當的適合。不過愛心造型容易產生水氣噴出，但這次燉煮牛肉湯因為只有1/2鍋的湯量，因此沒有此困擾，但是上週煮了滿滿一鍋綠豆湯就有此困擾了!使用鑄鐵鍋不僅可以更省時，一鍋到底的特性也相當的方便。食後感想以前看過紅燒牛肉麵食譜覺得超複雜，要加很多醬料與辛香料，其實自己吃可以不用這麼複雜，自己加了什麼也很清楚，更健康。好好的簡易牛肉麵在此分享。更多分享在魚人雜記http://yuren0314.blogspot.com/

#愛分享又是一道簡單的清冰箱料理，可葷可素。

天氣熱很想來點不一樣的料理，最好是辣口的、最好是帶點酸、最好是鍋物湯湯水水比較下飯，那麼這時候真的很適合煮鍋叻沙鍋來吃，善用小磨坊的南洋叻沙醬包來煮鍋，簡單快速還能清冰箱裡頭的食材，算是快速上菜的好幫手。#小磨坊南洋叻沙醬 #適合夏天品嚐的鍋物#快速上菜 #清冰箱料理

#愛分享希臘的飲食文化通常都會運用到大量的蔬菜, 但是並不因此而單調. 相反的反而是風味十足. 而且做法也不複雜. 比如這道燉飯. 利用蔬菜及高湯和米飯一起燉煮, 味道濃郁甘甜, 再淋上些檸檬汁, 並隨個人喜好添家山羊乳酪, 葡萄乾, 或松子等配料, 層次豐富. 無論是熱食還是放涼享用皆美味. 而且放隔夜後風味更佳.我這次是使用糙米, 口感較為濕軟. 不過通常這道菜是用白米製作, 口感會更為濃稠.

#好料日記整理冰箱時發現冰箱裡還有些邊角料, 正好前幾天醃了幾罐泡菜, 於是便嘗試著將這些材料做成炊飯, 沒想到竟然味道還挺搭的. 因為希望除了泡菜味以外, 還能品嘗到其他蔬菜的鮮味, 所以調味料沒有下得太重. 喜歡口味重一些的朋友, 可以自行斟酌增加調味料的量.

沒有烤箱也可以用鍋子煮出好吃的乳酪通心麵！濃濃的奶香是國外小朋友的最愛 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes

剛過完年，相信冰箱裡頭還有很多待處理的食材，不仿可以利用這些食材，來簡單變化出美味的炒飯料理！再炒盤青菜，就可以輕輕鬆鬆完成一餐！所有食材都可以依個人喜好做調整！享受美味的同時，就可以順便清冰箱喔！歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事！https://www.facebook.com/sophiecolorcastle

因為冰箱裏中只剩下一條排骨條，所以這次用了一條差不多長度的五花肉代替了。

#好料日記 beef and broccoli stir fry

#好料日記早聽說過用可以用啤酒做料理, 但是自己從未嘗試過. 剛好看到這個食譜, 便來試做. 沒想到竟然異常簡單美味. 一起來試試吧.附記: 雖然身為肉食性動物, 來德國的這幾年我卻不太常買任何帶皮的肉類, 比如雞腿或豬蹄之類的. 原因很簡單, 因為不知是不是技術原因, 這裡的除毛技術實在是無法和台灣相比. 在雞皮或豬皮上發現滿滿的雞毛跟豬鬃實屬正常.每次料理這些食材前都一定要先花上大把時間清理這些毛, 無一例外. 所以為了省時, 我也就習慣性地避免使用這類食材, 除非是饞到不行. 有時候真的覺得很多事情台灣其實真的做得很棒.