二式鮭魚便當菜：鮭魚烘蛋及串燒

中秋應景，有趣，為單調的吃便當更增添一點樂趣！😊#簡單煮健康吃#愛心便當#Emilyhsiao

#縮時料理 11 月班

#小廚娘連續跟著小廚娘10分鐘料理教室，四週線上課程，學習到很哆我平常忽略的細節，這週是〖香料豬肉蔬菜串燒、彩蔬炒雞胸〗，美國疫情還是嚴重，我還是減少外出購物，冰箱有什麼就烹調什麼。我用熱狗、蘑菇、秋葵、栗子南瓜、抱子甘藍，撒上黑胡椒粉、蒜粉、鹽調味串燒，第一次吃烤南瓜味道真甜美，這道菜家人很喜歡喔！串燒是美國夏天常常在自家後院辦場BBQ 派對，最常見的料理之一；以前夏天週末的傍晚，常常聞到鄰居在後院燒烤，現在美國新冠肺炎疫情，很多人在家辦公，幾乎每天傍晚聞到燒烤味。鄰居說：宅家將近三個月了，人都快關傻了。每天和家人在後院燒烤舒緩一下苦悶。哈

#小廚娘 跟著小廚娘線上課程，交第四次作業：香料豬肉蔬菜串燒。謝謝老師這幾個禮拜教學！（*下次記的上課要出聲音。）這次彩椒用家裡剩下青椒取代。沒辣的檸檬香料醬很特別，我也怕辣，清爽口感。

沒有時間做便當嗎? 試試煎鮭魚, 方便快捷又有營養！

#本篇食譜參加我的便當我驕傲活動鮭魚含豐富油脂了，減脂便當少油為原則，鮭魚直接乾煎即可

看膩了一整片香煎魚ˊ就變化一下ˊ來點色彩討喜ˊ滋味鮮美的黑胡椒鮭魚串吧。彩椒和青蔥剛好可以平衡鮭魚的油脂ˊ互相搭配爽口鮮美也不油膩。而且享用方便ˊ加上黑胡椒提味ˊ真的十分好吃~過年期間除了圍爐ˊ吃年菜ˊ這鮭魚串拿來烤也很適合呢~訣竅提示匯鮮市集http://www.enjoyfresh.com.tw/index.php101.1.21~101.2.8 全館滿$999元免運費全民愛吃黨粉絲團 （海鮮食譜、海鮮團購）http://www.facebook.com/enjoyfresh168?ref=hl

#真輕鬆鮭魚煎時一定要小火哦！冰鎮後的洋蔥很甜配上鮭魚超好吃耶！

簡單快速又健康好吃！ #紅白料理

#我的便當我驕傲剛好週末去野餐做的！

澎湖海釣急凍鎖鮮白北魚，魚鮮用果醋醬燒讓魚肉更鮮嫩，搭配炒甜的洋蔥好好吃。

#海的味道自己帶便當營養均衡又健康~

敢吃魚肚的話，這一道蒲燒魚肚便當很開胃喔！#懶人便當菜

照燒口味的料理，是蘿瑞娜家中日本料理的排行冠軍。除了大家耳熟能詳的照燒雞腿，其實照燒的口味也相當適合鮭魚。富含DHA的鮭魚及色彩繽紛的時蔬，這種有魚有菜又營養均衡的組合是蘿瑞娜想偷閒時最常上的晚間套餐，只要善用擺盤的技巧，再煎顆蛋佐上白飯然後淋上甜甜鹹鹹的照燒醬汁，就是相當下飯又豐富的晚餐唷！更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

澎湖新鮮土魠魚急凍鎖鮮，魚鮮用果醋紅燒讓土魠魚嫩不柴，好好吃。

公司附近都吃膩了啊啊啊啊，所以想利用下班後有限的時間內，做明天中午的便當

蛋白質飲食食譜記錄 #3正在進行蛋白質減重 因為自己煮比較好計算盡量製作成午餐可微波的便當晚餐吃外面賣的生菜沙拉補充蔬菜以下份量以個人約90kg計算主要計算蛋白含量高的部分一餐的量紅蘿蔔玉子燒 兩顆蛋 12g蛋白質章魚香腸 兩根 10g蛋白質氣炸雞胸肉 約36g/8g蛋白質今天主要就是周末清冰箱，平常冰箱會買一些可以稍微放久一點的肉品，例如香腸或是培根。剩一些餘料加點肉就很方便出菜整理冰箱，如果有真空機也可以冷凍保存也很方便~

【味噌】是日本常見調味，味噌燒無骨雞腿排塊入味，簡單就完成滑嫩順口下飯的便當菜。【味噌的優點】可排除人體輻射/幫助醒腦/改善酸性體質/抗老化/降低罹癌風險。玉米筍 #當季食材

#控醣便當 夏天要常來哦！？跟花花老師老師，線上做控醣蛋奶素（葷的，因為有蔥）便當&縮時便當。交第3次作業：苦瓜雙蛋便當&菜脯蔥花烘蛋捲。下大雨出門也麻煩，沒下雨天氣太熱雖無新冠性病毒，但容易流汗和皮膚過敏性發炎，手破皮跟我做對，吃抗發炎菜看看是否會好？清爽便當。

鮭魚先煎香再跟蔬菜一起燜燒,有魚有菜,美味好吃,營養健康一次到位,湯汁拌飯可以多扒好幾口白飯喔!!對了...削下來的魚骨,可以加豆腐煮成味噌湯,物盡其用不浪費又好喝...

#蛋料理不論是颱風時期應急，便當菜的一款，都是非常方便料理又省錢。

一、支持朋友推薦有機合作社，買了蛋及秋葵。秋葵居然比賣場俗(!!)， 決定下週續訂購。二、一開始是沒有想要加鮪魚，但便當菜沒有主食，好像容易早餓。 內心戲是這樣演：下午要是餓了-會吃餅乾-結果就是體重及體脂　　上升的不歸路，nonono~於是， 開冰箱、翻抽屜、查櫃子，鮪魚罐頭出現眼前、閃礫著光芒阿。三、昨天晚餐就沒有煮麵條了，2/3的量當晚餐、1/3的量帶便當。四、今天的午餐，米飯配這道菜，既香又下飯，還會想再煮食阿。 唯一缺點是有點過辣，需再調整辣椒的使用量。五、原來鮪魚罐頭這麼好用，網路上有主婦推薦全x特價的鮪魚罐頭， 不是普通的便宜，是值得囤貨的便宜。今天特地閉眼購買了2組， 說服自己的荷包，這算是超前部署的準備。#金廚獎

一、鮪魚與菇與洋蔥等食材為最後一顆愛心鹹蛋做了完美的ending。二、這幾天太忙太累，沒有去超市或市場採買，加上今早與中午只吃 了塊大麵包，精神與胃集體發出嚴正抗議。 於是，愛心食材搭配清理食材，意外成就了超級好吃又下飯的晚餐 與之後的午餐便當菜。三、沒有視覺上的饗宴，但有營養、胃口也被滿足，這就是樸實生活 的日常樣態，習慣就喜歡了、喜歡也就習慣了。#金廚獎

無需加入一滴油  用乾煎的方式來烹調出 蘑菇的自然甜味及鮭魚的天然油脂再取用爽口的韓式泡菜來調味健康無油又開胃的海鮮料理   訣竅提示泡菜入鍋拌炒 不宜過久已免失去脆度與口感食後感想乾煎味美的鮭魚與爽口的泡菜 健康又味美 開胃又下飯的好料理

最喜歡蛋料理了ˊ家裡一定隨時都有蛋ˊ以往吻仔魚和海菜大都拿來煮湯ˊ今天變化一下ˊ來個日式風味的"吻仔魚海菜烘蛋"鮮甜輕爽ˊ口感水潤....真的不錯喔~

做菜的人很希望『光盤』，可是總是很難免會剩下一😭，挑惕的我很不喜歡餐桌上出現重複的菜色。鮭魚復熱之後只要冰箱不串味，其實還是挺好吃的，但是我心裡那一關卻是很難過得去，所以一般我會用來炒飯或者用糖醋、黑胡椒的調味加一些蔬菜、也嘗試過作成丸子，今天冰箱剛好有豆腐就燒再一起，再勾一點薄芡味道還挺好的。#剩菜再製食記

#懶人便當菜午餐便應以均衡飲食，攝取的食物能帶給身體足夠、均衡的營養和熱量，維持身體健康機能為主。

#懶人便當菜

縮時料理練習-5交作業！筆記：忙碌的日子，雜燴系列最省時！#縮時料理

#食堂好料