料理步驟
- 1
白蘿蔔削皮切粗條、蔥切段備用
- 2
準備鍋子,放入老菜脯、老薑乾片、白蘿蔔和水2500cc
- 3
中火煮滾後,轉小火燉煮30分鐘
- 4
開蓋加入鱸魚。鱸魚熟透後,放入枸杞、蛤蜊、米酒和蔥段,大火煮到蛤蜊開殼
- 5
嚐鹹度,一道美味料理即可上桌
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