料理步驟
- 1
白飯前一餐煮好或用剩飯,加喜歡粥濃稠度的水量,加蒜香油蔥酥蓋鍋中火熬粥。
-飯熬18分鐘已成粥。 - 2
粥開始熬的時間再備料,做飯掌握工序可以很省時。
-乾香菇洗過泡水讓香菇軟化,香菇水倒進熬粥的鍋裡一起熬煮。
-香菇每朵剪十字變四瓣,這樣剪比切絲口感好。
-青花椰菜,我是洗淨切好放冷凍保鮮,要烹煮前再從冷凍取出,這樣要多少拿多少也新鮮。 - 3
鮭魚片洗過沿十字骨剪成四大片。
-平底鍋中小火放油潤鍋,均均擺上鮭魚蓋鍋煎8分鐘,用炒匙小心幫魚翻面,用鮭魚冒出的油放乾香菇丁煸香,蓋鍋煸8分鐘,打開鍋蓋灑鹽跟白胡椒粉提味。 - 4
把煎香的鮭魚跟香菇撈進粥裡,油留在平底鍋不要倒進粥裡才不會讓粥油油的。
-用平底鍋裡的餘油放青花菜,蓋鍋蒸炒3分鐘撒點鹽花(不在材料裡),熄火,完成。 - 5
好吃
相似食譜

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超簡單防疫料理-虱目魚粥
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無刺虱目魚粥
颱風天給一點暖胃的**無刺虱目魚粥**真粥到上桌訣竅提示要買新鮮現拔的無刺虱目魚,剩下的魚身還有魚肉拿來熬高湯煮粥最棒了。


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皮蛋瘦肉粥 (快速簡單版)
皮蛋瘦肉粥是常見的粥品,在港澳又稱為「有味粥」,用皮蛋熬粥讓粥更鮮美好吃,來分享快速皮蛋瘦肉粥方法:1.煮好的白飯放涼或剩飯放冷凍冰10小時以上。2.皮蛋跟白飯一起熬粥。#營養煮


洋蔥炒鮭魚(簡單料理)
#全球烹飪,好吃又營養的「鮭魚炒洋蔥」,美味、又香又好吃,很適合當便當主菜,可以煎好鮭魚的油再加入洋蔥炒香,再簡單的調個醬汁,清鬆簡單完成可口的料理。#美味好吃的「鮭魚炒洋蔥」上桌啦!真的是超讚的,一定要試試!#親手煮料理,美味又健康,動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞


簡易快速煮魚湯
利用家中現有食材快速烹煮出熱騰騰的鮮魚湯,暖暖家人的胃🥰家中冷凍櫃裡常有鮭魚片鱸魚片...等,臨時想喝魚湯也不怕🤤


鮮魚粥 (鱸魚)
如果懶得炒菜煮粥蠻適合用白飯熬粥蔥蒜煸香魚片最後加點香油跟蔥末提香鮮美好吃的鮮魚粥,很可以 #防疫在家煮


美味快速鯷魚粥
方便又快速的粥品可當作早餐,正餐或宵夜來品嘗,連小朋友都很愛唷!!重點是快速又簡單~訣竅提示油蔥或烹大師之類的調味料,可視個人喜好,不一定要放!若是要給寶寶當副食品,可把小魚切碎再加入胡蘿蔔末和瘦絞肉碎末一起熬煮,更營養唷!食後感想清爽又好吃,早上來一碗暖暖胃,整天心情都會很好的!


虱目魚柳粥 (電鍋料理)
#傳承這是小編點的 #虱目魚柳無刺虱目魚柳又有虱目魚菲力或虱目魚里肌之稱,是魚脊兩側靠近魚肚處取下的魚條沒有刺,一隻魚只有兩條里肌肉,營養價值高含豐富蛋白質,口感軟嫩細緻不柴,熬粥、乾煎、蔥爆都很好吃。


魚多多~土魠魚粥
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鮭魚海鮮粥
<鮭魚海鮮粥>鮭魚海鮮粥...濃郁飽滿的鮭魚香,使用海鮮濃湯包,不用再加調味,快手輕鬆美味上粥~~ 小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468


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這幾天早晨起床好有微涼的秋意,暖呼呼的粥好適合當早餐。家裡有小孩,買了無刺處理好的虱目魚肚,再加些蝦仁、鮮蚵及簡單調味,就是道味鮮營養又可快速上桌的虱目魚肚海鮮粥。訣竅提示1.可視喜好加蛤蠣、透抽...等,更豐富:)2.海鮮一下就熟了,不要煮太久食後感想家裡有小孩,所以買了無刺處理好的虱目魚肚,再加些蝦仁、鮮蚵及簡單調味,就是道味鮮營養又可快速上桌的虱目魚肚海鮮粥。暖呼呼的,好適合微涼的初秋:)


飲氧什錦鮭魚粥
《飲氧什錦鮭魚粥》非常適合牙口比較不好的小朋友、老人家喔!如果是要給小小朋友吃,可以把料再剁更碎一點,"不用加米酒",直接把內料拌炒,再加「飲氧品」一起下去燉煮,簡單又營養的粥就完成了喔!!!「秋葵」夏天是盛產季節,有可以保護胃壁,並促進胃液分泌,提高食慾,改善消化不良等症狀。「鮭魚」富含脂肪,有55%單元不飽和脂肪酸,還提供必需脂肪酸EPA和DHA,因此具有清血、降低血膽固醇、預防視力減退、活化腦細胞及預防心血管疾病等功效。此外,鮭魚中的維生素B群可以消除疲勞;維生素D可幫助鈣質吸收,屬於營養價值極高的食材。「飲氧品」高纖低鈉、高鐵高鈣、無人工添加,22種純天然成分研磨而成,內含3種有氧活力來源冬蟲夏草菌絲體、刺五加、和辣木。好吸收、好消化,1~100歲都可以喝的好東西!!!


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#全球烹飪,"檸檬香煎鮭魚",鮭魚吃起來軟嫩多汁不乾柴,而檸檬的酸及胡椒鹽鹹,吃起來清爽的味道剛好解掉鮭魚的油脂膩口感。#親手煮料理,美味又健康,動動手你也可以煮出一道最簡單的幸福料理。#💗"最簡單的料理"最簡單的幸福"謝謝收看,喜歡記得給我個「按讚👍」跟「分享」謝謝。∞


鮭魚菠菜魩仔魚粥(創意料理)
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鮭魚鮮蝦味噌湯(簡單料理)
#海的味道 ,炎炎夏日最適合來碗鮭魚味噌湯最對味,鮭魚鮮蝦味噌湯不僅營養滿分,鹹香甘醇又鮮美的滋味大人小孩都喜歡,煮上一鍋就能喝個過癮,當作正餐的配湯也很適合! #💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞


簡易輕食鮭魚鮮蔬(含三道菜)
食譜賓果挑戰 活動指定食材:洋蔥、鮭魚、四季豆-----可以在小廚房使用一鍋到底煎炒方式來完成的簡易鮭魚拼盤料理#全球烹飪


龍虎斑魚片粥
冬天到來,來碗營養豐富的魚粥暖暖胃#Cookpad廚藝賞2019


鮮魚粥 / 15分鐘煮好粥
「金目鱸魚排」肉質細緻沒腥味,煎香熬粥15分鐘上桌。


【元本山幸福廚房】鮭魚五穀粥
食後感想媽媽在我們小時候總是會將各式各樣的蔬菜跟魚肉煮成粥給我們當副食品,現在也是每天都熬煮營養滿滿的粥給我女兒吃,我想各式各樣的粥就是媽媽最用心良苦的一道菜,雖然簡單但卻是最不平凡也是最溫暖的愛心


虱目魚蚵仔粥
#暖胃暖心 天冷來碗台南的虱目魚粥,自己做,材料費大約200元煮一鍋,夠一小家庭吃,材料新鮮就好吃


香菇鮑魚粥
#金廚獎鮑魚罐頭、料理包,省卻烹飪過程的步驟,開封即食。加些食材、簡單料理,享受美味無窮的風味。動手試試即食鮑魚,做成的美味鮑魚粥。


鮭魚高麗菜粥_電鍋料理
鮭魚營養價值高,富含高蛋白質、Omega-3脂肪酸,和多種維生素。用煎香的鮭魚來煮粥,不僅不會有魚腥味,還會多了魚香氣。經過電鍋的烹煮,魚粥的香氣,因為煎香的魚肉而更為馥郁濃厚。加上滿滿鮮甜的高麗菜,每一口都是大大的滿足♪[小撇步]1.用的是6人份內鍋。2.用的是量米杯,1米杯=180ml,4米杯=720ml。3.煮粥的米水比例為[米:水=1:8],即0.5米杯米+4米杯水,1米杯米+8米杯水。4.烹煮完,勿續置電鍋保溫。粥易吸水,會越變越濃稠。粥如太稠,再添水煮過即可。★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32#好料日記

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