芒果提拉米蘇(極簡版)

Ling玩味時光 @cook_6828126
不用烤箱、烤模...
不用鮮奶油、可可粉...
用餅乾做甜點,再用餅乾做裝飾,
這份極簡版《芒果提拉米蘇》讓人感到驚喜!
訣竅提示
1.洋菜粉可用蒟蒻粉或吉利丁片代替;
2.可先鋪上餅乾粉冷藏。
食後感想
香甜的芒果與軟綿的餅乾,搭上冰冰涼涼的口感
體驗了一份簡單的浪漫!
料理步驟
- 1
1.取10片餅乾用調理機打成細餅乾粉備用;(也可裝進塑膠袋裡敲碎,桿成細餅乾粉) 2.將芒果果肉打成芒果果泥備用; 3.將清水燒開,倒入洋菜粉攪至溶化,熄火; 4.加入芒果果泥和煉乳拌勻;
- 2
5.取12片巧克力餅乾沾過牛奶用堆疊的方式鋪滿容器底部(可用杯子或碗); 6.倒入一半的芒果果泥,表面抹平; 7.將剩餘的巧克力餅乾沾過牛奶鋪滿表面; 8.再倒入剩下的芒果果泥,抹平表面,放冰箱冷藏3小時以上,食用前再灑上餅乾粉做裝飾即可。
- 3
- 4
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