預備食材

30分鐘
3人份
  1. 蝦仁 8隻
  2. 透抽 1隻
  3. 玉米筍 3根
  4. 洋蔥 1/4顆
  5. 小黃瓜 1根
  6. 蘆筍 4根
  7. 辣椒 2根
  8. 蒜頭 4顆
  9. 檸檬 1顆
  10. 5g
  11. 飲用水 5cc
  12. 魚露 10cc
  13. 香菜 3跟
  14. 香油 5cc
  15. 番茄 1顆

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    蒜頭切末.辣椒去籽切段.檸檬擠出汁

  2. 2

    洋蔥切絲.番茄切塊.小黃瓜拍碎

  3. 3

    玉米筍.蘆筍燙熟

  4. 4

    海鮮燙熟泡冰水

  5. 5

    蒜頭.辣椒.檸檬汁.糖.魚露.飲用水.麻油.芝麻.調勻

  6. 6

    所有食材放在盆裡拌勻.淋上醬汁

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Nini的玩料理
Nini的玩料理 @Nini102600
發布於
台北市
簡單又有儀式感的料理.讓生活變得更有趣.讓料理變得更豐富
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