在 Cookpad App 開啟料理步驟
- 1
準備好食材，我們來做料理吧！用10分鐘的時間做出一道蔬食莎莎醬。
- 2
小黃瓜洗淨切洗長條後切小丁備用；紅椒雞黃椒川燙將表皮撕去，切丁備用；番茄洗淨，背部切十字，用水川燙後剝去外皮，將番茄瓤挖除，番茄肉切丁備用。番茄瓤是水份的主因，挖除後可以讓莎莎醬保持美味，不用過多調味就很完美了。
- 3
蒜頭去膜切成蒜末；迷迭香洗淨，將有香氣的葉片摘下放入料理碗內。
- 4
加入鹽巴、砂糖及小磨坊現磨黑胡椒粒調味。
- 5
加入番茄醬，透過番茄醬的酸香提升莎莎醬的美味，如果你不喜歡番茄醬也可以用檸檬汁替代。
- 6
倒入食用油，增加茄紅素的攝取，將所有食材拌勻即可上菜，冷藏後更美味喔！
- 7
開動嘍！
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超適合看電視搭配的零食！ 有飽足感又好吃~還可以養顏美容兼瘦身! 十分鐘內完成~~~簡單不難學訣竅提示1. 酪梨不要搗爛過度喔! 以免失去口感2. 番茄要最後上桌前再放，不可進去一起搗爛詳情可參閱網誌: http://lizzieh.pixnet.net/blog/post/296175068食後感想完美啊! 終於解決我看電視嘴饞又怕肥的困擾了!
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十分鐘上菜-鳳梨炒牛肉
牛肉是含鋅料理，對於微量元素不足所產生的問題，可以透過食物的攝取達到補充的效果，現在就是鳳梨的產季，鳳梨的酵素和膳食纖維含量極高，有鳳梨搭配牛肉來拌炒，很適合下飯，是老少咸宜的一道菜，如果您吃膩了平時的牛肉料理，不妨試試這道菜吧！#全球烹飪#牛肉料理 #水果入菜 #十分鐘上菜 #含鋅料理
十分鐘上菜-彩椒拌香煎雞腿肉
要快速做一道簡單又美味的菜色其實一點都不難，只要知道自己要上菜的方向，有很多方式都能讓您快速上菜，美味的彩椒甜味很足，只要稍微調味就能嘗到蔬果的鮮甜，簡單搭配乾煎的雞腿肉丁就能快速上菜。#十分鐘上菜 #彩椒料理 #去骨雞腿肉料理
十分鐘上菜-芹菜炒豆乾
芹菜的膳食纖維豐富，豆乾富含蛋白質，單純拌炒美味又唰嘴，豆鼓的醬香味能帶出豆乾豐富口感，鹹香到位，芹菜川燙後的脆口度，讓整道菜更加豐富嘍，想為家人快速上一道菜，這絕對是上上之選。#芹菜料理#10分鐘上菜#豆乾料理#熱炒料理
十分鐘上菜-爆炒青椒牛肉
青椒牛肉一直是最大的好夥伴，要炒得牛肉鮮嫩不老口、青椒夠脆口其實是有小技巧的，掌握火及烹調順序就能輕易達成，善用10分鐘煮一道全家都歡迎的料理真的不難，現在就讓家人對您的廚藝刮目相看吧！#十分鐘上菜#爆炒料理#青椒料理#牛肉料理
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