青椒蝦仁炒蛋(簡單料理)

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潘俊霖的(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
花蓮縣新城鄉

#神還原#烹大師香菇風味:彩椒擁有非常多的維生素C、維生素A這兩大強力抗氧化物,加上蝦仁、蛋,再加上烹大師調味,是一道無論在顏值上,還是美味上的佳餚。
#加了烹大師香菇風味,只要一匙就是人間美味。

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預備食材

20分鐘
3人份
  1. 青椒黃椒各1粒
  2. 雞蛋3粒
  3. 蝦仁約10隻
  4. 蒜頭3粒
  5. 辣椒1條
  6. 調味料:
  7. 烹大師香菇風味2小匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    食材。

  2. 2

    辣椒切成片,蒜頭切成小丁。

  3. 3

    蝦仁切背。

  4. 4

    青椒、黄椒切成絲。

  5. 5

    雞蛋打成蛋液。

  6. 6

    油鍋放入蛋液,再把蛋炒散備用。

  7. 7

    油鍋放入蝦仁,中小火煎到微焦備用。

  8. 8

    油鍋爆香蒜、辣椒、半小杯水,再放入青椒及黃椒。

  9. 9

    大火拌炒約2分鐘。

  10. 10

    再放入蝦仁、蛋拌炒一下。

  11. 11

    最後加入烹大師香菇風味,拌炒一下。

  12. 12

    一道人間美味完成。

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食譜作者

潘俊霖的(簡單料理)
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花蓮縣新城鄉
#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。 有時忙碌工作一天,回家還要煮一桌菜,想到就讓人無力,下班回家或家裡人少時想簡單煮嗎?不妨為自己和家人準備,一道利用簡單食材就能做的一桌料理,想吃清爽些就多加些蔬菜,直接吃或拌飯、拌麵都OK,每天變換不同的新口味,一道菜就能吃飽飽。在工作忙碌的這年代,對於現在的年輕朋友,對下廚可說是一個非常大的挑戰,對於我寫的簡單料理,就是要讓年青人如何去突破,把料理當作是1件非常簡單的事,只要你動動手,你煮的料理會帶給你的家人或朋友,歡笑及快樂,這也是所為的,"因為下廚所以幸福"。
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