#motherskitchenপিজ্জা খেতে কম বেশি সকলের পছন্দ। সবসময় কিনে খাওয়া পসিবল হয়ে উঠে না, তাই বাসায় বসে গ্যাসের চুলায় চিকেন চিজ পিজ্জা তৈরি করলাম।

#ঝটপট

#ঝটপটঝটপট পিজ্জা খেতে চাইলে ঝটপট এই ব্রেড পিজ্জা খুব জলদি তৈরি করে ফেলা হয়।

#happyআমি এখানে বার্গার বান টা নিজে তৈরি করেছি যেহেতু লক ডাউন, নিজেই বানিয়ে নিলাম।

#happy

#happy

এই রেসিপিটি কার্বনারা পাস্তা দ্বারা কিছুটা অনুপ্রাণিত হয়েছে তবে আমি এটিকে আমার দেশী স্টাইলে বানাবার কারণে আমি এটিকে কার্বনারা বলতে পারি না। তবে এটি তৈরি করা সহজ এবং দ্রুত।

#sumi বিকেলের নাস্তায় আমি প্রায় বানিয়ে রাখি পাস্তা। ফ্রিজে রেখে পরে গরম করে খাওয়া যায় আর একটু পেট টাও ভোরে থাকে 😁 এই পাস্তা বিনা কোন চিকেন বা মাংস ছাড়াও আমার খুব ভালো লাগে। সাথে সবজি যোগ করে দিন বাচ্চারা মজা করে খেয়ে নেবে।

#motherskitchenপাস্তা আমার সবচেয়ে প্রিয় বিকেলের নাস্তার মধ্যে একটি। প্রায় পাস্তা দেশি বা বিদেশি স্টাইলে এক্সপেরিমেন্ট করতে থাকি। এবার এই পাস্তাটি ট্রাই করলাম প্রথম।

#fooddiaries আমি বিকেলের নাস্তার জন্য আজ এগ ব্রেড পিজ্জা বানিয়েছি। হাতে সময় কম থাকলে কিন্তু পিৎজা খাওয়ার ইচ্ছে হলে এটি অনায়াসে বানিয়ে নেয়া যায়।

আমার বাবা-মা আর ভাইবোনের সাথে আমার স্মৃতির গল্প আমি এক রেসিপি তে বলে শেষ করতে পারবো না।এত এত স্মৃতি 😊💖।তার মধ্যে একটি হল বৃষ্টির সাথে চাল ভাজা খাবার স্মৃতি।যখনই বৃষ্টি পড়ত আব্বু আম্মু কে ডেকে বলত "আজকে বাচ্চাদের স্কুল এ যাওয়া লাগবে না" 😜।আম্মু যদি বলত তাহলে কি করবে? আব্বু বলত "কেন? কাথাঁ গায়ে দিয়ে আরাম করে ঘুমাবে। আর তুমি চালের কড়ই ভাজ আর নারিকেল কুচি দাও, আমরা চিনি দিয়ে মজা করে খাই"।বাইরে ঝুম বৃষ্টি পড়ছে আর আমরা সবাই মিলে বৃষ্টি পড়া দেখতে দেখতে এই সিম্পল কিন্তু মজার খাবার খেতে খেতে কত গল্প যে করতাম!!আব্বু ও নেই! সময় ও পাল্টে গেছে! শুধু রয়ে গেছে সুন্দর কিছু স্মৃতি 💖💞।

একটি পরিপূর্ণ স্যালাড। খেতে খুবই সুস্বাদু।

বেকড মিনি পিজা দেখতে যেমন সুন্দর তেমনি ঝটপট, টেস্টি আর অনেক অনেক ইজি।

@cookingwithkiron এবং @kana_a এর দারুন carbonara রেসিপি দেখে এটা ট্রাই না করে থাকতে পারলাম না। অবশ্যই কুক্সন্যাপ করে ফেলেছি এই দারুন রেসিপিতে কিন্তু আমি রান্না করলাম একটু দেশী টাচ দিয়ে জাপানিজ মিসোর বদলে তাই এই রেসিপি শেয়ার করছি

নিজের আবিষ্কার

#happy

#motherskitchinখুব সহজেই ঘরে বসেই ডোনাট তৈরি করা যায়। ডোনাট খেতে আমার খুবই ভালো লাগে 😊😊।

Bake away

#happy

#ঝটপট।