মিষ্টি দই (Misti doi recipe in Bengali)

Bindi Dey
Bindi Dey @cook_20288876

#goldenapron3
#week25
২৫ তম সপ্তাহে শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি milkmaid শব্দটি বেছে নিয়েছি।

মিষ্টি দই (Misti doi recipe in Bengali)

#goldenapron3
#week25
২৫ তম সপ্তাহে শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি milkmaid শব্দটি বেছে নিয়েছি।

Edit recipe
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপাদানগুলি

১০ ঘন্টা
৫-৬ জনের
  1. ১ ১/২ লিটার দুধ
  2. ১ কাপ চিনি
  3. ২ টেবিল চামচ টক দই

রান্নার নির্দেশ

১০ ঘন্টা
  1. 1

    প্রথমে দুধ গরম বসাতে হবে। মাঝারি আঁচে ১১/২ লিটার দুধ নেড়ে নেড়ে ১/২ করে নিতে হবে।

  2. 2

    একটা পাত্রে ৩ টেবিল চামচ চিনি আর ১ টেবিল চামচ জল দিয়ে কম আঁচে বসিয়ে নেড়ে নেড়ে ক্যারামেল করে দুধে ঢেলে দিতে হবে। ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে গেস বন্ধ করে দিতে হবে।

  3. 3

    তারপর টক দই ভালোভাবে ফেটিয়ে নিতে হবে। তারপর দুধ উষ্ণ গরম অবস্থাই টক দই টা মিশিয়ে নিতে হবে। তারপর একটা ঢাকা দেওয়া পাত্রে ঢেলে ঢাকা দিয়ে ১০ ঘন্টা রেখে দিতে হবে।

  4. 4

    তারপর আরো ২-৩ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।

Edit recipe
See report
শেয়ার
Cook Today
Bindi Dey
Bindi Dey @cook_20288876

Similar Recipes