এরপর এতে জায়ফল গুড়ো দিয়ে ভালো করে মিলিয়ে নিন। মাখা মাখা হয়ে এলে নামিয়ে নিন। পরিবেশন পাত্রে ঘি ব্রাশ করে সন্দেশের মিশ্রণ সমান করে ঢেলে ঠান্ডা করে পছন্দের আকারে কেটে নিন। ব‍্যস তৈরী মজাদার পেরা সন্দেশ।