গাজরের হালুয়া (Carrot Halwa)

Ummay Salma @UmmaySalma
গাজরের হালুয়া (Carrot Halwa)
রান্নার নির্দেশ
- 1
ঝুরি করে কুরানো গাজর 2 কেজি দুধ দিয়ে ননস্টিক প্যানে আধা ঘন্টা জ্বাল দিতে হবে।
- 2
এই পর্যায়ে চাইলে 3 টি আস্ত এলাচি দিয়ে দিবেন। আর একটু পর পর নেরে দিবেন। এরপর চিনি আর লবণ দিয়ে দিবেন
- 3
মিশ্রণটি তে দুধ যখন শুকিয়ে আসবে, তাতে কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে মিশিয়ে নিবেন।
- 4
যখন দেখবেন মিশ্রণটি তে দুধ শুকিয়ে গেছে তখন তাতে এলাচি গুড়া আর ঘি দিয়ে 5 থেকে 10 মিনিট নেড়ে নেড়ে জ্বাল দিবেন।
- 5
যখন দেখবেন হালুয়া ঘিয়ের উপর উঠে এসেছে তখন একটি বাটিতে নিয়ে উপরে বাদাম কুচি দিয়ে পরিবেশন করবেন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/14796761






মন্তব্যগুলি