#Happy একটা কথা কি আমি কোন রেস্টুরেন্ট এর মত রাধি সেই দাবি করি না,,,আমি আমার মত রাধি আমার পরিবার যেভাবে খেতে পছন্দ করে,,,এমন প্রতিটা নারী তার পরিবার কিভাবে খেতে পছন্দ করে সেভাবেই তৈরি করার চেষ্টা করেন,, আমি এতটুকি মসলা খাই অন্যজন হয়ত এতটুকো খায় না ,,,কেউই কারো মত কিছু করতে পারে না সবার গুলোই একেক রকম গুন একেক রকম স্বাধ এতে আমরা কেউ কাউকে লজ্জা বা খারাপ বলা উচিত না।ভুল হলে ক্ষমার দৃষ্টিতে নিবেন।

#Happy

#Happy

#Happyআজকে ছেলের জন্মদিনে ওর পছন্দের নুডলস রান্না করেছিলাম ,,,দেন দেখি টপিক ঘোষনা করল নুডলস সেই মজা এখনই টাইপ করতে বসে পরলাম।

#Happy

#Heritage

#Happy

#Haapyআমি আজকে কোকলা নুডলস সিদ্ধ করে ছাকার ঝামেলা ছারাই তৈরি করেছি সাথে অল্প চিজ দিয়ে,,,অসম্ভব মজা হয়েছে খেতে।

প্রথম বানিয়েছি তাই দেখতে সুন্দরহয়নি কিন্তু খেতে দারুন হয়েছে ,আমি সাবার চাইতে রুটি খুব পাতলা করেছি তাই শেইপ টা ভাল আসেনি।

#Happyসেহেরী ও ইফতার এ কম সময়ে সহজ ভাবে রান্না শেয়ার করলাম,,একই রান্না দিয়ে দুই কাজ হয়ে যাবে।আর অনেকেই কোকলা নুডলস খায় না আমি বেশিরভাগ সময় কোকলা নুডলস রান্না করি খেতে কখনো খারাপ লাগে নি। #Happy

@Asma Akther tuli আপুর রেসিপি ফলো করে আমি ও নুডলস রান্না করেছি, খুব খুব মজা হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ, আপুকে অনেক ধন্যবাদ,,,

#Happy

#Happy

#FoodDisriesছোট্ট ভাই আমার হাতের পাকানো নুডলস ছারা কারো হাতে খাবে না.তাই ঝটপট সবজি দিয়ে নতুন স্বাধ আনা যায় এই রেসিপিটি।

#Fooddiarইএস

#Cookeverypartএকটু ভুনা খিচুরি রয়ে গেছে,এতটুকু দিয়ে ভাইয়ের খাবার হবে না তাই সাথে নুডলসএড করে দিছি।

#Happy খুব সহজে ও হাতের কাছে যা আছে সেটা দিয়েই আমি তৈরি করেছি।

আমি যখন শশুর বাড়ি যাই আমার ভাষুর ইটালি থেকে মেকারনি আনে বউ কে বলে তুমি সিদ্ধ করে রাখ আমি রান্না করব ,,,,বউ পানিতে সিদ্ধ করে লবণ ছারা আমি কিছু বলি নাই ,,,কারন ওনার অনেকগুন বললে শুনত না আর আমি কাজ জনতাম না বলে পছন্দ করত না,,,কিন্তু ওনি দেখার আগেই যে আমি বাংলাদেশি মেকারনি রান্না করেছি সেটা বিশ্বাস করবে না,,,যাক পরে ভাসুরআসল, খাসির গোসত ছিল ও সস আনছিল পেয়াজ ছারাই ইটালির স্টাইলে যত্ন করে রান্না করল,,,যখন খেতে যাবে কি বিস্বাধ,,,পরে ভাসুর বলে এমন কেন ,,,পরে ভাবি কে বললাম ভাবি লবণ ছারা করায় এমন হলো ভাসুর অনেক প্রশংসা করল পরে ,,,ভাসুর এটালিতে পিজ্জা তৈরির মাস্টার।তাই ছোট বলে পারবে না এমন ভাবা ঠিক না।কাউকে এমন অহংকার দেখা ঠিক না যে আমিই সব পারি আমার আগে কেউ দেখেনি।

#Happy

Umma Humaira আপুর রেসিপি ফলো করে রান্না করেছি নুডলস খুব মজা হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ, আপুকে অনেক ধন্যবাদ,,

#Heritage আমি এবার নিয়ে আসাম টমেটোর কাবাব,আমার কাছে ভাল লেগেছে ,তাই সবার জন্য নিয়ে এলাম।

#Happy ,ছোট ছেলেটা রোস্ট এর মসলা আনতে গিয়ে তেহারির মসলা নিয়ে এসেছে কি আর কর লকডাউন এ বাহিরে বেশি দেই না তাই ওটাই কাজে লাগালাম....সত্যি কিযে মজা হয়েছে।