বাটা মাছের ঝাল (Bata Machher Jhal Recipe In Bengali)
Mou Chatterjee @cook_29043991
বাটা মাছের ঝাল (Bata Machher Jhal Recipe In Bengali)
রান্নার নির্দেশ
- 1
মাছগুলোকে নুন হলুদ মাখিয়ে ভালো করে তেলে ভাজতে হবে
- 2
তারপরে আলু গুলো ভেজে তুলে রাখতে হবে
- 3
পেঁয়াজ কুচি দিয়ে আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভালো করে কষিয়ে তারপরে সমস্ত মশলা টমেটো কুচি দিয়ে ভাল করে নাড়তে হবে
- 4
তারপরে ভাজা আলু দিয়ে জল দিয়ে ঝোল টাকে সেদ্ধ করতে হবে আলু সেদ্ধ হয়ে গেলে মাছ গুলো দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
পাপদা মাছের তেল ঝাল
পাপদা মাছ খুব মজার একটি মাছ, খুব পছন্দ করি পাপদা মাছ,টমেটো দিয়ে ঝাল বেশি করে দিয়ে এই রান্না টি বাড়ির সবাই খুব পছন্দ করি।তাই আজ এই মাছের রেসিপি টি শেয়ার করবো।
-
-
-
-
-
-
-
ফেলে দেয়া চিংড়ি মাছের খোসা বাটা
বাঙালির ভালোবাসা ভর্তা। তবে আজ আমি ফেলে দেয়া চিংড়ি মাছের খোসা দিয়ে ভর্তা বানিয়েছি। খেতে খুবই ভালো লেগেছে।
-
-
-
-
-
-
বাটা মাছের তেল কড়াই
আমার প্রিয় বাবা,আমার জীবনে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মানুষ।আমার বাবা কিশোর বয়সে ৭১' এ বাংলাদেশের মহান মুক্তিযুদ্ধে অংশগ্ৰহন কারী একজন সফল মুক্তিযোদ্ধা।আমার সাহসী মুক্তিযোদ্ধা বাবার জন্য পুরো দেশের সাথে আমিও গর্ববোধ করি। সবাই আমার সৎ সাহসী বাবার জন্য দোয়া করবেন।আমার বাবা ব্যক্তিগত জীবনে একজন সৎ ও ভালো মনের মানুষ।ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় থেকে অর্থনীতিতে স্নাতকোত্তর লাভ করেন, পরবর্তী তে নিজের সৎ ব্যবসা করে গেছেন,পেশাগত জীবনে।আর মানুষের মতো মানুষ করার চেষ্টা করে গেছেন তার সন্তানদের।খুব সাদাসিধা জীবন কাটিয়েছেন আমার বাবা।কোন্ জাঁকজমকপূর্ণ কিছুই জীবনে করেননি। কিন্তু খাবারে ছিলো তার রাজকীয় রুচিবোধ।আমার বাবার সবচেয়ে প্রিয় খাবার যেকোন মাছের আইটেম।বাবা মাছ খেতে খুবই পছন্দ করেন। বিশেষকরে বাটা মাছ আমার বাবার খুব প্রিয় মাছ,একটা ঘটনা খুব মনে পড়ে,একদিন বাবা ছুটির দিনে বাজার থেকে অনেক রকম মাছ নিয়ে এলেন,বাটা মাছ ও আনলেন। কিন্তু মাছ গুলো একটু নরম ছিলো,তারপর বাবা আম্মু কে বললেন আজ বাটা মাছ টাই রান্না করো।আমি বুঝতে পারলাম বাবা এই মাছ টা অনেক পছন্দ করে।সেই থেকেই বাবার জন্য রান্না করি বাবার প্রিয় বাটা মাছ এর ঝোল।এই মাছ দিয়ে আজ একটি রান্না করেছি,যা আমার মা এর রেসিপি,মা খুব মজা করে রান্না টা করেন।বাবার খুব প্রিয় এই খাবার,আজ আমি রান্না করছি,আর বাবার কথা খুব মনে পড়ছে,বাবা ঢাকায় থাকে,আর আমি চিটাগাং,তাই বাবাকে খাওয়াতে পারছিনা বলে মনে খুব কষ্ট হচ্ছে। সবাই আমার বাবার জন্য দোয়া করবেন।আমার জন্য দোয়া করবেন,তাতে বাবার প্রিয় খাবার গুলো বাবাকে রান্না করে খাওয়াতে পারি। -
-
-
-
-
চিংড়ি মাছের খোসা বা ছুতরা বাটা লারা ভর্তা
#Cookeverypartখুব জ্বর আজকে তাই মাকে দিয়ে রান্না করিয়েছি খেতে এসে দেখি চিংড়ি মাছের লারা ,ওমা ছবি তুলার আগেই শেষ যেটুকো আছে ততটুকুই তুললাম ,,,মা বলে তুই মরার পর ও বলবি আমার ছবি তুলা হলো না কখন তলবো😥
-
ইলিশ মাছের ঝাল ভুনা
#রান্না ভীষণ মজার কিন্তু সহজ একটি ইলিশ মাছের রেসিপি। সাধারণ সাদা ভাতের সাথে অসাধারন।
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15463427
মন্তব্যগুলি