আমার এই রেসিপি টি আমার অনেক আন্টিরা পছন্দ করেন, প্রথম যখন তাদেরকে খাওয়াই তারা মনে করছিলেন এটা জিলাপি কিন্তু জিলাপির ত কোন প্যাচ নাই, কি এটা আবার চুড়িরর মত, তারপর তারা এটার উপরের টা খুলে দেখেছেন কি দিয়ে করেছি, দ্যান চিনতে পারছেন এটা পেপে, তাদের বাসায় যাওয়ার পর আমার থেকে শিখে ও নিয়েছেন, তারা যখন বলতেন কিভাবে করেছ তখন খুব লজ্জা লাগত বড় দের কে কিভাবে বলি, আবার খুশি ও লাগত তারা যে পছন্দ করেছেন,

#sumi

এটা আমার নিজের হাতে লাগানো কুমড়ো গাছের ফুল। এর স্বাদ এতো মজার না তৈরি করলে বোঝা যাবে না।

#Happy এই পাকোড়া আমি প্রায় ই করি আমার ফ্যামিলির সবাই পছন্দ করেন, আবার মেহমান দের জন্য ও করি।

অনেক বাচ্চারা সবজি খেতে পছন্দ করেনা এভাবে দিলে তারা খেতে পছন্দ করবে, আমার ছোট ভাই খুব পছন্দ করেছে তাই সবার সাথে শেয়ার করা,, খুব মজা লাগে কিন্তু, আমি ও খেয়েছি,

#happy

#happy

#sumiখুবই সহজ একটি পাকোড়া হল এই পুঁই পাকোড়া। আমার নিজের কাছে এবং আমার পরিবারের প্রতিটি সদস্য কাছে এই পাকোড়া বিকালের নাস্তার খুবই পছন্দের একটা খাবার।

রমজান মাসে আমাদের প্রায় সবার ই এই ভাজাপোড়া খাবার পছন্দ।।আমার এই রেসিপিতে কোন বেকিং পাওডার বা বেকিং সোডা দেইনি, এসব ছাড়া আলহামদুলিল্লাহ খুব সুন্দর হয়েছে অনেক ফুলকো ও হয়েছে।।

গ্রামে এসেছি, দেখলাম সবুজ লতায় লতায় কমলা রঙের কুমড়ো ফুলের বাহার! তাই ঝটপট কয়েকটা তুলে বানিয়ে নিলাম কিছু বড়া।