Sopa de carne, verduras y harina tostada

Un aroma exquisito.. sabor espectacular!
Sopa de carne, verduras y harina tostada
Un aroma exquisito.. sabor espectacular!
Paso a paso
- 1
Picar en tiritas la zanahoria, cebolla y pimiento, picar pequeño el jengibre y en rodajitas el ajo. La carne en cubos, y el perejil solo un poco picado para que se noten sus hojitas.
- 2
Llevar todos estos ingredientes con el aceite a una olla. Pelar y cortar las papas en gajos y agregarlas a la olla. Revolver constantemente hasta dorar la carne y cebolla. Echar sal y merquen.
- 3
Verter agua hirviendo hasta cubrir todo y un centímetro más sobre las verduras.
- 4
Disolver en un plato con el mismo caldo de la sopa la taza de harina tostada, esto para que no se hagan grumos en la sopa, una vez disuelta, verter a la sopa.
- 5
Dejar hervir 10 min, y sacar del fuego, reposar unos 15 min, y servir!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Picadillo de chorizo con zanahoria y pimiento
Exquisito plato. Muy fácil de elaborar Liettis Argemil del Toro -
Caldo de res con viandas
Este es un rico caldo bien fácil de hacer y con un sabor impresionante. Yovanis Liens -
Sopa de macarrones y verduras
Las sopas son muy buenas para los días de invierno. A mí me encantan todas y cómo está nunca la había elaborado, el sabor es impresionante.#gratitud#10semanas Yovanis Liens -
Sopa de pollo y res con viandas
Para un día bien lluvioso, es muy rico preparar una buena sopa. En este caso la hice con pollo y res, usando la papa rallada como si fueran los fideos. Yovanis Liens -
Masas de cangrejo en salsa con papas
No siempre cocino cangrejo, pero me regalaron un poco de masa y se me ocurrió hacerlo de esta manera. Queda muy sabroso, nosotros dejamos los platos vacíos. Yovanis Liens -
Sopa de pollo con farfalle
Quise hacer una sopa y no tenía fideos en ese momento y entonces le pregunté a mi esposa... ¿Que tú crees si la hago con farfalle? Y ella me dijo... Prueba a ver cómo queda.El resultado fue exquisito. #10samanas Yovanis Liens -
Picadillo de carne de pavo con champiñones lasqueados y maní
Quería obtener un sabor diferente y en este experimento combiné los champiñones con el maní en dos variantes, en aceite y el maní tostado y molido carmenchu.sanchezrojas -
-
Coditos con salsa César, chorizo y queso
Les confieso que desde que pertenezco a la comunidad Cookpad he aprendido a hacer varias recetas que no conocía. Esta es una de ellas y realmente quedó espectacular. Yovanis Liens -
Croquetas de pollo y jamón
Esta receta la hago a menudo. Combinando el jamón con el pollo obtenemos un sabor exquisito, llevan un poquito más de trabajo, pero creánme que vale la pena. Mili -
-
Costillas de cerdo con zanahoria
Las costillas de cerdo me encantan, son unas de mis preferidas. Está unión con zanahoria queda muy buena, le da un toque medio dulce que hace sentir un sabor muy agradable. #10semanas Yovanis Liens -
Sopa de pato con cabello de ángel
La carne de pato tiene un sabor característico y para después de haber pasado unos días con la Covid-19, lo mejor es hacerse una buena sopa para reanimar el cuerpo. Yovanis Liens -
Ensalada de papas y zanahoria
Esta es una ensalada muy fresca y con un buen toque de sabor. Yovanis Liens -
Penne con pimientos rojos, verdes y amarillos
Quise enseñarles a unos africanos como se puede hacer unas pennesbien sabrosas. Les creé esta receta que fue todo un éxito. Yovanis Liens -
Tortilla con papas y zanahoria
Para una rica cena, está tortilla es una buena opción. Sabor único y muy nutriente. Yovanis Liens -
Cuarto de pollo deshuesado a la teriyaki
Esta receta la hice para mí solo, pero se puede hacer para mucho más personas. En ella usé un poco de una grasa recuperada de una asado de costillas que hice hace poco. Es muy buena para plato principal y su sabor es espectacular. #10semanas Yovanis Liens -
-
Sopa de pollo espectacular
Esta sopa me quedó fuera de liga, mi esposa me dio 10 puntos Yovanis Liens -
Sopa de pollo con viandas y vegetales
Esta es una de las mejores sopas que he hecho en los últimos tiempos. Esa variedad de sabores y colores, la hace muy sabrosa. Yovanis Liens -
-
Arroz blanco al perejil
Este arroz con perejil tiene un sabor espectacular. Es una buena opción para acompañar como guarnición o comer solo. Yovanis Liens -
-
Macarrones con lomo ahumado
Esta es una receta muy sencilla que deja un buen sabor a la hora de probarla. La combinación del lomo ahumado con los macarrones es muy especial. Yovanis Liens -
Mix de pechuga de pollo y filete de pescado
A veces en la cocina hay que experimentar. Hice esto y me salió espectacular, a mi esposa le encantó Yovanis Liens -
Papas multiespecies al micro
Un sobrino me dijo como le gustaba comer las papas, de ahí, con sus variantes, viene esta manera de hacerla carmenchu.sanchezrojas -
-
Pajaritas con jamón y chorizo y abundante queso gouda
Está combinación es muy buena. En esta receta el queso gouda tiene que estar abundante para que sobresalga el sabor. Yovanis Liens -
Fricasé de cerdo a la criolla
En otra ocasión compartí una receta de fricasé de cerdo, donde le había agregado hojas de menta y aceitunas negras. Esta vezb quiero hacer la receta de fricasé de cerdo recordando un poco a como se hacía, o al menos como recuerdo que la veía hacer, allá por los campos del oriente de mi país. Hay un una diferencia y es que allá , en el campo, los guajiros, como le dicen a los campesinos cubanos, la cocinan en fogones de leña y eso hace que las comidas sepan de manera espectacular. Yo, tratando de hacer un símil de ese sabor ahumado, le agreguè trozos de jamón ahumado y así le dí ese toque especial. carmenchu.sanchezrojas
Más recetas
Comentarios (2)