CHARQUICÁN. JON STYLE
Jon Michelena @jonmichelena
“COCINANDO EN CHILE”
Este es el primer plato que preparamos a nuestra llegada a Chile y usamos los alimentos que una amiga nos dejó en el refrigerador para la cuarentena que tuvimos que hacer. Así que usamos lo que teníamos a mano.
CHARQUICÁN. JON STYLE
“COCINANDO EN CHILE”
Este es el primer plato que preparamos a nuestra llegada a Chile y usamos los alimentos que una amiga nos dejó en el refrigerador para la cuarentena que tuvimos que hacer. Así que usamos lo que teníamos a mano.
Paso a paso
- 1
Medir y cortar los ingredientes.
En una sartén calentar el aceite y dorar la carne.
Agregar y dorar el ajo con la cebolla.
- 2
Añadir y cocinar por un par de minutos la zanahoria, pimientos y zapallo.
Incorporar el resto de los ingredientes y cocinar hasta que las papas estén cocidas.
- 3
Triturar las papas y zapallo un poco, pero sin moler demasiado.
- 4
Servir inmediatamente con un huevo frito encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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