Lia Ruliyanti

@LiaR_251274

18 Abonnements 100 Abonnés

Modifier votre profil

Sop Daging Rempah (Padang)

daging sandung lamur • wortel • buncis • kentang • daun bawang sledri • bawang merah • bawang putih • kemiri • daun salam • cengkeh • bunga lawang • kapulaga •
1.5 jam

3 org
Ayam Woku ala bunda

ayam potong 10 • jeruk nipis • garam unt marinasi ayam • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas di geprek • daun salam •
1 jam 30 menit

10 orang

1
Chicken Wings ala bunda

Sayap Ayam di potong 2 • jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • gula merah • gula putih • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • kecap • saos tomat • saos sambel (bisa di skip) •
1 jam 30 mnt

4 org

1
Oseng Paru Mercon

paru mentah • cabe rawit merah • cabe hijau besar • cabe merah kriting • bawang merah • bawang putih • kunyit geprek • daun salam • daun jeruk • sereh potong2 • Garam • Gula putih •
1 jam 30menit

4 org

1
Balado Tongkol Kemangi

Tongkol Segar ambil daging nya aja • jeruk nipis • cabe merah keriting • cabe merah rawit • bawang merah • bawang putih • tomat merah • kunyit diulek • jahe diulek • lengkuas geprek • daun salam • daun sereh •
1 jam

4 orang
Pepes Bawal Putih

isi 4 ekor bawal putih • jeruk nipis • garam • Bumbu halus : • cabe merah kriting • kemiri sangrai • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • lengkuas • garam •
1 jam 30 menit

4 orang
Sate Usus Manis Pedas

usus ayam • cabe merah kriting • cabe rawit merah • bawang merah • kunyit • bawang putih • ketumbar • lengkuas geprek • jahe geprek • daun salam • daun jeruk • asam jawa •
1 jam 30 menit

3 orang

1
Sambel Goang Khas Sunda

cabe rawit merah • cabe rawit hijau • bawang putih • tomat hijau • jeruk limo • terasi matang (optional, kalo suka) • garam • kaldu bubuk • gula pasir (bisa dikurangin, selera) • Minyak goreng secukupnya, jangan terlalu banyak
30 menit

3 orang
Tumis Daun Singkong

daun singkong • cabe merah kriting • cabe merah rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • cabe merah kriting di iris2 • daun salam • sereh • nya garam • bubuk kaldu •
1 jam

3 porsi

1
Chicken Katsu Susu

Fillet dada ayam • bawang putih di geprek halus • susu bubuk "D" atau 200ml susu cair • merica • garam • bubuk kaldu • kunyit bubuk biar ga amis • telor kocok lepas • tepung terigu kasih garam dan bubuk kaldu • tepung terigu yg dicairkan, tekstur encer • tepung roti diberi garam kaldu bubuk 1/2 sdt • minyak unt menggoreng
1 jam 30 menit

2 orang
Ayam Cabe Ijo

ayam potong 8 • cabe ijo kriting • cabe ijo besar • cabe rawit hijau (optional) • bawang merah • bawang putih • tomat ijo yg kecil • kemiri • ruas jahe geprek • ruas kunyit • daun kunyit potong2 • daun salam •
1 jam 30 menit

8 org
Bola2 Ayam Kentang

fillet dada ayam • kentang potong kotak • minyak unt menggoreng kentang • Bumbu Marinate Daging : • bawang putih bubuk • garam • bubuk kaldu • bubuk lada • Bumbu Kuah : • cabe merah kriting iris serong • bombay kecil • bawang putih •
1 jam

3 orang
Ceker Mercon Manis

ceker ayam • rawit merah • rawit hijau • bawang merah • bawang putih • cabe hijau gede di iris • Jahe • lengkuas • daun salam • daun jeruk • cabe merah kriting diiris • kecap •
1 jam

4 porsi

4
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

kentang goreng • ati ampela ayam rebus • pete • kara kecil • cabe merah kriting • rawit merah (ga suka pedes bisa skip) • cabe hijau besar dipotong miring • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • daun salam • daun jeruk •
1 jam 30 menit

4 orang

2
Mangut Lele Mantep

ikan lele • jeruk nipis unt balur biar ga amis • cabe merah kriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kencur diulek • kunyit diulek • kemiri sangrai diulek • daun salam • daun jeruk • sereh •
1 jam

4 orang

4
Balado Kripik Kentang Daging Kering

kentang • daging (jgn yg berlemak, yg daging semua) • minyak goreng secukup nya unt goreng kentang dan tumis bumbu • Bahan yg di ulek? • cabe kriting • cabe rawit merah (bisa di skip kalo ga suka pedes bgt) • bawang merah • bawa putih • Garam, penyedap • gula merah 1/4 butir (selera)
2 jam

4 org
Ikan Bawal Bumbu Tauco

ikan bawal (boleh yg hitam atau yg putih) • tauco asin/ manis (sesuai selera) • cabe hijau besar • cabe merah kriting • cabe rawit merah • bawang putih digeprek • bawang merah iris • daun salam • daun jeruk • sereh di ikat • Jahe • kunyit •
1 jam 30 menit

2 orang
Sup Jagung Ala Kondangan

ayam dada fillet • wortel potong dadu kecil • buncis potong kecil2 • kentang potong dadu kecil2 • daun bawang iris tipis2 • seledri ambil daun nya • telur kocok lepas • tepung maizena/tepung biasa dilarutkan dgn 3 sdm air • minyak wijen • kecap asin • garam • bubuk kaldu jamur/apa aja •
1 jam 30 menit

5 porsi

1
Nasi Tutug Oncom Maknyooss

oncom • bawang merah • bawang putih • cabe merah kriting • cabe rawit merah • kencur kira2 3 cm • daun salam • daun jeruk • garam • penyedap rasa • gula putih • minyak goreng secukup nya •
1 jam

4 orang
Pindang Ikan Patin Palembang

ikan patin berat 400 sd 500gr • jeruk nipis unt balur ikan biar ga amis • bawang merah • bawang putih • kemiri • ruas kunyit • lengkuas geprek • Jahe geprek • sereh geprek • daun jeruk • daun salam • jeruk nipis •
1 jam 30 menit

4 org

1