Pâtes saumon fumé et tomates cerises
Nous sommes dimanche, il pleut et je n’ai pas envie de sortir faire des courses… Je m’accomode de ce je trouve dans mon frigo… A savoir, du saumon fumé, des tomates cerises, des raviolis frais ricotta-épinard, des rigatonis… Nous sommes 5 dans la famille d’où l’ajout des rigatonis pour que ma petite tribu d’ado ne dévore pas de sucreries cette après-midi. Bon appétit.
Pâtes saumon fumé et tomates cerises
Nous sommes dimanche, il pleut et je n’ai pas envie de sortir faire des courses… Je m’accomode de ce je trouve dans mon frigo… A savoir, du saumon fumé, des tomates cerises, des raviolis frais ricotta-épinard, des rigatonis… Nous sommes 5 dans la famille d’où l’ajout des rigatonis pour que ma petite tribu d’ado ne dévore pas de sucreries cette après-midi. Bon appétit.
Instructions de cuisine
- 1
Faire revenir les tomates coupées en 2 dans l’huile d’olive. Ajoutez, le cube de bouillon et le poivre… Laissez cuire jusqu’à l’obtention d’une sauce. Personnellement, je bouge la peau des tomates lorsque la sauce se forme.
- 2
J’ajoute ensuite le saumon préalablement coupé en petits morceaux.
- 3
Je fais cuire mes pâtes et j’en profite pour récupérer une louche d’eau de cuisson que j’ajoute à mon mélange tomate-saumon…
- 4
Lorsque mes pâtes sont cuites, je les mets dans ma poêlée tomates -saumon… Je fais revenir le tout durant 1 min et je sers de belles assiettes parsemées de Parmesan.
Bon appétit
Cooksnaps
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