Œuf cocotte aux épinards 🥚
Instructions de cuisine
- 1
Lavez les épinards, égouttez ensuite les couper (j'ai mis tiges et feuilles).
- 2
Lavez, égouttez, épluchez et râpez la tomate.
- 3
Épluché l'ail, lavez, égouttez et râpez.
- 4
Chauffez l'huile dans une poêle ensuite incorporez tout les ingrédients et cuire à feu vif jusqu'à réduction de la sauce.
- 5
Répartissez la préparation dans 4 moules individuels beurrés (ou un moule beurré).
- 6
Cassez un œuf dans chaque moule et assaisonnez l'œuf.
- 7
Enfournez à 200 degrés, le temps de cuisson dépend de comment vous aimez manger votre œuf, mi-cuit ou cuit.
Cooksnaps
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