Tarte à la rhubarbe
D'après une recette de Cyril Lignac
Tarte réalisée en binôme avec ma fille pour la fête des mères 🥰
Tarte à la rhubarbe
D'après une recette de Cyril Lignac
Tarte réalisée en binôme avec ma fille pour la fête des mères 🥰
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Laver et peler les rhubarbes.
Les couper en petits morceaux.
Poser une passoire sur un saladier.
Verser les morceaux de rhubarbe et saupoudrer avec les 150 g de sucre.
Réserver. - 3
Placer la pâte sablée dans un moule.
Piquer la pâte.
Mettre des haricots ou une chaîne de fond de tarte sur le fond de tarte et enfourner à blanc pour 10 minutes.
Sortir du four. - 4
Dans un saladier, fouetter les œufs. Ajouter le sucre roux. Bien mélanger. Ajouter la poudre d'amandes. Mélanger à nouveau. Verser le lait et bien mélanger.
- 5
Placer les morceaux de rhubarbe sur la pâte et verser par dessus la préparation.
Enfourner pour environ 35-40 minutes.
Sortir du four et laisser refroidir à température ambiante.
Cooksnaps
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