江湖小俠

酸筍片約半斤 • 香菇（鈕扣菇）12朵 • 炒好旳絞肉（前天做菜多炒起來的） • 炸好的豆包2片 • 自製蒜油1.5大匙 • 王品水果燒肉醬4大匙 • 醬油2大匙 • 冰糖1大匙 • 飲用水120cc

雞蛋4顆 • 三色豆適量 • 新鮮干貝2顆 • 蛤蠣2顆 • 李錦記減鹽醬油2大匙 • 味霖1/2大匙 • 飲用水1米杯（180cc）

隔夜煎鯖魚2片 • 板豆腐1/2塊 • 洋蔥1/2顆 • 青蔥1根 • 玉泉清酒3大匙 • 醬油3大匙 • 味霖3大匙 • 調味料： • 七味粉適量

雞蛋3顆 • 隔夜蘿蔔糕1塊 • 隔夜香腸1.5根 • 泡發剩香菇些許 • 高麗菜適量 • 沙拉油3大匙 • 鹽巴0.5小匙 • 李錦記減鹽醬油2大匙 • 飲用水30cc

雞胸肉1付 • 雞蛋1顆 • 水梨泥1大匙 • 清酒1/2大匙 • 鹽巴1小匙 • 麵粉適量

老鼠肉1塊（約1斤）⬅️在運動量大的大腿部位有一塊，是豬腱肉的一部分「後腿豬腱」每隻豬只能取出四塊，肉質Q彈、帶有嚼勁卻又不致過硬） • 米酒3大匙 • 蛋白1顆份量 • 萬家香烤肉醃肉醬5大匙

高麗菜300公克 • 鴻禧菇1包 • 紅蘿蔔🥕1/3條 • 鹽巴1/2大匙 • 蒜泥1大匙

地瓜約1斤 • 糯米粉1杯 • 麵粉1/3杯 • 糖粉（沒放不能給媽媽吃太甜） • 花生粉適量（清明節包潤餅剩旳拿出來包）

蛤蠣12顆 • 絲瓜1條 • 紅蘿蔔🥕1/3條 • 金針菇1包 • 鹽巴1/2大匙

鳳梨1/6顆 • 香菇（鈕扣菇）6朵 • 麵腸2條 • 醬油2.5大匙 • 冰糖1大匙 • 飲用水5大匙

冷藏煎好的鱈魚1片（魚片本身沒有抹鹽巴） • 青蒜2根 • 豆鼓2大匙 • 醬油1/2大匙（豆鼓自帶鹹味） • 冰糖1大匙 • 飲用水150 • 太白粉水適量

隔夜鮭魚1大塊 • 青蔥10根 • 調味料「無」魚本身已經有抹鹽巴了

鮭魚1片 • 蒜頭10瓣 • 青蔥5根 • 醬油2-3大匙 • 清酒1.5大匙 • 飲用水1.5大匙

地瓜3條（約1斤） • 三色豆1/2碗 • 熱狗2條 • 無、吃旳時候媽媽加番茄醬，我加蜂蜜芥末醬。 • 麵粉適量 • 蛋液約2顆 • 麵包粉適量

石斑魚塊2片 • 青蔥4根 • 嫩薑適量 • 蜜香紅茶茶包1包 • 清酒3-4大匙 • 醬油3-4大匙 • 飲用水5大匙

熱狗2根（超商買有烤過的） • 起司2片 • 雞蛋2顆 • 春捲皮4張

蛇瓜1條 • 鴻禧菇1包 • 蛤蜊10顆 • 青蔥2根 • 嫩薑青蔥2根 • 清酒2大匙 • 白胡椒1小匙

空心菜1把 • 金滑菇1包 • 自製蒜油2大匙 • 鹽巴1/2大匙

絲瓜1/2條 • 玉米筍4根 • 新鮮香菇少許 • 嫩薑少許 • 蝦仁6顆 • 蛤蜊12顆 • 干貝10顆 • 麵條2人份 • 鹽巴1小匙 • 米酒1大匙 • 白胡椒少許 • 飲用水700cc

小墨魚4隻 • 絲瓜1/2條 • 紅蘿蔔絲一些 • 米粉2人份 • 蒜酥1大匙 • 鹽巴1/2大匙 • 味霖1大匙 • 飲用水600cc