3 chocolates con la peque

Maialen
Maialen @cook_17859490
Bilbao En Mi Corazón Y Desde Mi Ventana 🤭😊

Este es uno de los postres más fáciles del mundo y súper agradecido para hacer con la peque... así que... manos a la obra! Esta vez quería hacer menos cantidad para ponerlo en un molde rectangular pero si vais a usar uno desmontable redondo de 26 o 28 cm, simplemente, multiplicad por 2 las cantidades, y haced una base de galleta y mantequilla previa. #nuriceta

3 chocolates con la peque

Este es uno de los postres más fáciles del mundo y súper agradecido para hacer con la peque... así que... manos a la obra! Esta vez quería hacer menos cantidad para ponerlo en un molde rectangular pero si vais a usar uno desmontable redondo de 26 o 28 cm, simplemente, multiplicad por 2 las cantidades, y haced una base de galleta y mantequilla previa. #nuriceta

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Ingredientes

  1. 100 grchoco blanco
  2. 100 grchoco con leche
  3. 100 grchoco negro
  4. 300 mlnata para montar (100ml para cada chocolate)
  5. 300 mlleche desnatada (100 para cada capa)
  6. 1 sobrey medio de cuajada
  7. Galletas tostarica

Paso a paso

  1. 1

    Empiezo con el chocolate blanco. Pones a calentar en una cazuela la leche (yo uso desnatada para que quede algo más ligero y no tan empalagoso). Añades la nata y el chocolate. Puedes derretir lo al baño María, o si es especial para fundir, añade directamente las onzas y remueve constantemente hasta que se derrita. En un poco de leche a parte, disuelve medio sobre de cuajada y añade a la mezcla. Lleva a ebullición y vierte sobre el molde. Deja enfriar en la nevera para seguir con la siguiente.

  2. 2

    Sigue los mismos pasos para el chocolate con leche. Haz unas marcas con un tenedor para que se adhieran las capas entre sí.

  3. 3

    Nuevamente sigue los pasos para la última capa.

  4. 4

    Como nosotras lo hemos hecho en un molde rectangular, hemos decidido (más bien ha decidido la peque), ponerle unas tostarica para que al desmoldarlo, quedarán a modo de base. Las hemos mojado un poquito con leche para que no quedarán secas. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maialen
Maialen @cook_17859490
Bilbao En Mi Corazón Y Desde Mi Ventana 🤭😊
Soy mamá de una princesa que odia sentarse a la mesa, esposa de un carnívoro, y yo amante de las verduras y poco amiga de la carne. Me niego a usar legumbres ya cocidas, de esas que vienen en bote. Y soy más fan del "chup-chup" que de la olla express!
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