Hamburguesa con pan de ajo sin gluten y vegana🍔

Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante

Combinación de hamburguesa con un pan de ajo. ¿Por qué comer una hamburguesa con un aburrido pan corriente?

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Ingredientes

1 ración
  1. 1pan de hamburguesa sin gluten (yo usé de molde por no haber podido hacerme con uno de hamburguesa)
  2. 1hamburguesa de alubia carilla casera
  3. 3 dientesajo
  4. al gustoPerejil
  5. al gustoQueso mozzarella vegano
  6. Aceite de cacahuete casero

Paso a paso

  1. 1

    Pelar los dientes de ajo y batirlos en una batidora junto con el perejil y 4 cucharaditas de aceite de cacahuete.

  2. 2

    Cortar el pan por la mitad en horizontal y hacerle unos cortes formando como una rejilla de cuadrados bastante gruesos en la parte superior.

  3. 3

    Embadurnar la parte superior de las dos mitades del pan con la mezcla del ajo y meterle entre los cortes trocitos de queso a la mitad superior.

  4. 4

    Hornear las dos mitades del pan separadas, y también la hamburguesa, a unos 150º durante unos 15-20 minutos o hasta que el queso se funda, dándole la vuelta a la hamburguesa y a la parte inferior del pan de vez en cuando.

  5. 5

    Meter la hamburguesa entre las dos mitades del pan junto con los ingredientes extra que se prefiera y servir. Se puede consumir caliente o frío.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alberto Díaz
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Alicante
🌱 Vegano⬇️ Minimalista♻️ Zero waste🎗️ Comercio justo
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