Hamburguesa de calabaza Sin gluten sin lactosa

milicocinillas
milicocinillas @cook_4660350
Sagunto-puerto de sagunto-Valencia

Una deliciosa hamburguesa casera, fácil de preparar y que os dejará asombrados ¿os apetece?

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Ingredientes

35 minutos
2 raciones
  1. 400 grCarne de Potro (en mi caso, puedes usar pollo, pavo, ternera)
  2. 2 lonchasBeicon SL SG
  3. 0.5cebolla dulce
  4. Unostrocitos de calabaza puede ser frita o si tienes asada le puedes poner tambien
  5. 1 cucharadapostre de mostaza SG SL
  6. 2-3 cucharadaspostre de salsa perrins o un par de anchoas
  7. 1 pocopimienta
  8. 1 pocosal
  9. 1 pizcaCúrcuma
  10. 1 pizcaCanela ojo que es muy aromática
  11. unospocos Cominos
  12. Puntapasta de guindillas (opcional y para adultos)
  13. Pan de molde SG

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Lo primero que hago es sofreír la cebolla porque no me gusta cruda. si la calabaza no la tienes cocinada puedes sofreirla junto a la cebolla.

  2. 2

    En un bol incorporo la carne en mi caso es de potro, pero puedes variar al gusto

  3. 3

    Añadimos el sofrito a la carne mas las especias. Ojo la pasta de guindillas es totalmente opcional.

  4. 4

    Con cuidado de no quemarnos haremos dos bolas y las chafaremos un poco para darle forma de hamburguesa

  5. 5

    Sartén bien caliente, con un chorrito de aceite sofreimos.

  6. 6

    A mi me gusta tostar un poco el pan. Mientras tenemos la carne en la plancha.

  7. 7

    Dejamos que el pan se enfrie y le ponemos mahonesa y algo de lechugas variadas. Colocamos la carne encima y listo

  8. 8

    ¡A comer!

  9. 9

    Os invito a que compartáis mi receta y si os apetece podeis seguirme a traves de mis redes sociales o visitar mi blog http://www.milicocinillas.com/

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Buenos días Mili,

Con lo que te gusta preparar dulces y postres... ¡Espero que esta actividad te encante! La semana pasada estábamos con semana saludable y el aguacate y esta semana... ¡¡1ª Semana de repostería que inauguramos con recetas de #tiramisu!! Puedes compartir tu receta o recetas de tiramisú desde hoy hasta el 2 de mayo usando el hashtag #tiramisú o incluyéndola en la página del concurso. Un abrazo!!!María

Escrita por

milicocinillas
milicocinillas @cook_4660350
Sagunto-puerto de sagunto-Valencia
Repostera-cocinera-Adicta a la compras y a promocionar al pequeño comercio. http://www.milicocinillas.com/Visita mi canal de youtube https://www.youtube.com/user/milicocinillas sigueme en las redes socialeshttps://www.instagram.com/milicocinillas/https://twitter.com/milicocinillashttps://www.facebook.com/Milicocinillas/https://es.pinterest.com/milicocinillas/
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