Hamburguesas de seta Portobello sin gluten y veganas 🍔

Hamburguesas de berenjena sin gluten y veganas.

Hamburguesas de soja sin gluten y veganas.

Hamburguesas de arroz y alga sin gluten veganas.

Hamburguesas de brócoli con tomate frito, queso cheddar y pan sin gluten

Hamburguesa horneada (izquierda) y frita (derecha) de lenteja, patata, zanahoria, coliflor, pipas, jengibre, cúrcuma y sal kala namak.

Filetes/hamburguesas de lentejas, cebolla, puerro y romero

Hamburguesa de teff y boletus horneada, baja en grasa, sin gluten y vegana.

Hamburguesas de lenteja, zanahoria, jengibre y nuez moscada, horneadas con mayonesa (izquierda) y sin mayonesa (derecha).

Hoy preparé unas hamburguesas de lentejas, una receta de lo más completa con gran aporte de nutrientes, proteínas vegetales y fibra. Son muy fáciles de hacer y sanas.#familiar #tapasyplaya #vegana

Estas hamburguesas veganas están buenísimas y encima son super originales y ricas en nutrientes saludables!

#juntoshacemosmas

Combinación de hamburguesa con un pan de ajo. ¿Por qué comer una hamburguesa con un aburrido pan corriente?

Hamburguesa de arroz negro baja en grasa, sin gluten y vegana.

Hoy he hecho éstas hamburguesas veganas de tofu, brócoli, cebolleta y shiitake, de sabor están tremendas!!!! Pero aún no he dado con el punto para que me queden compactas, si sabéis de algún truquito para que no se deshagan me decís ☺️😬

Hamburguesa horneada (izquierda) y frita (derecha) de espaguetis de arroz con harina de trigo sarraceno, jengibre, cúrcuma, pimentón y sal kala namak.

Hamburguesas horneadas de arroz a la naranja con pimiento, cúrcuma y soja texturizada.

Hamburguesas de espinacas y guisantes, una forma diferente de comer vegetales. Yo he usado pan rallado sin gluten pero es igual con pan rallado normal.

Entre las peticiones que he tenido para el blog, están las de recetas para veganos.Cada vez es má fácil encontrar sustitutos de la carne. En el caso de hamburguesas, normalmente se sustituye la carne por tofu, aunque esta opción, que me han pasado en un video del Movimiento Ecológico por los Derechos de los Animales, en vez del tou se utiliza una mezcla de frijoles y quinoa.Auqnue he hecho alguna pequeña variación, la receta es del MEDA.Con los niños no ha tenido mucho éxito. Se encontraron con una textura de hamburguesas totalmente diferente a lo que esperaban, aunque con los adultos sí que ha sido una buena opción para la sustitución de la carne.

La aquafaba es el líquido de los garbanzos reducido y gelatinoso.Reemplazante del huevo ya que se parece mucho a la clara, ideal para hamburguesas 100% veganas

Nos encanta come hamburguesas pero no en muchos sitios las ponen sin gluten. Lo único que varía en esta es el pan así que si no eres celíaco y quieres sorprender a algún invitado con una buena hamburguesa, intenta esta!

He probado varias versiones pero definitivamente estas se han convertido en mis favoritas! Unas hamburguesas veganas super sanas y facilísimas de hacer.

Hamburguesas horneadas de trigo sarraceno, quinoa, ajo, pimentón, jengibre, cúrcuma, sal kala namak y harina de garbanzo.

Para depurar el cuerpo de vez en cuando

¡Vaya pinta! Si te gusta el brócoli, esta receta es ideal para comerlo de forma muy distinta.

¡Mis preferidas! Estas hamburguesas veganas son súper fáciles de hacer, en 20 minutos están hechas, y salen unas 6 unidades.

Hamburguesas vegetarianas fáciles de hacer. El shiitake se puede sustituir por cualquier otra seta. Receta para seis hamburguesas pequeñas o cuatro grandes.

La quinoa y las lentejas son los ingredientes principales de estas hamburguesas. Son unas hamburguesas veganas muy sabrosas, que admiten muchas modificaciones al gusto de cada cocinero.

Quería hacer un plato completo, pues hoy herví unas alubias azuki y arroz integral, como tenía unas setas portobello y aguacate, me atreví a hacer estas hamburguesas. Después de comer 3 hamburguesas, me quedé con ganas de una 4ª.#crueltyfreefood