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Ingredientes

  1. 1 tazaarroz de quinoa
  2. 250-300 gramospollo
  3. Ajos
  4. Perejil
  5. Oregano
  6. Pimienta
  7. Huevo
  8. 2 lonchasqueso bajo en grasa y bajo en sal
  9. Aceite de coco, o de oliva según se prefiera

Paso a paso

  1. 1

    Si compramos el arroz, hacemos el arroz de quinoa como cualquier otro arroz, si no pues se puede comprar hecho.

  2. 2

    Mientras se hace el arroz, cortamos el pollo en cuadrados y lo sazonamos con la pimienta negra, perejil, y el orégano.

  3. 3

    Salteamos los dos ajos cortados en trocitos, con una cucharada de aceite de coco, o de oliva.

  4. 4

    Ponemos el pollo en el sartén y lo hacemos durante unos 15 minutos a fuego medio.

  5. 5

    Cogemos un molde que tengamos y ponemos el huevo con un poco de pimienta y perejil y un poco de queso por encima y va para el horno revisar unos 15-20 minutos pinchar un lado para ver si se ha hecho la clara sino dejar 5 minutos más.

  6. 6

    Si el arroz de ha comprado de los que ya vienen hecho en vasitos, calentarlo durante 1 minuto, y si es hecho pues servir el arroz de quinoa en el plato.

  7. 7

    Servir el pollo y el huevo también, sano y rico.

Reacciones

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Comentarios (2)

jacogo43
jacogo43 @cook_1858540
Hola. No me queda claro si lo que usas en esta receta es arroz o es quinoa...

Escrita por

Monica Felipe Conrado
Monica Felipe Conrado @cook_5227878
Los Realejos

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