
Confitura de zanahorias

penchi briones garcia @cook_1094139
La zanahoria e muy dulce ideal para preparar confituras, aromatiza con canela y brandy, buenísima.
Confitura de zanahorias
La zanahoria e muy dulce ideal para preparar confituras, aromatiza con canela y brandy, buenísima.
Paso a paso
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Ponemos un cazo grande al fuego con agua y hervimos las zanahorias peladas y cortaditas, hasta que esten tiernas, escurrimos y ponemos en la batidora, trituramos.
- 2
Volvemos a poner en un cazo junto con el zúmo de limón y la canela en polvo, dejamos a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva bien y tenga la textura que queremos, bien cremosa. Añadimos el brandy, mezclamos bien y ponemos en un tarro de cristal. BUENISIMA.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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