Ternera con menestra en olla Gm G
Paso a paso
- 1
Eche un chorrito de aceite de oliva en la cubeta, programé sofreír a 130 grados sin tiempo. Una vez estaba el aceite caliente eché el ajo..!
- 2
Cuando el ajo estaba dorado, añadí la ternera y la rehogué con el ajo en el aceite. Cuando está dorada echamos vino (yo use manzanilla) y dejar evaporar
- 3
Cuando veamos que el vino está evaporado y la ternera a soltado su jugo, cancelamos, yo eché un chorrito de agua solo, no me gusta la comida con mucho caldo. Cerramos y programamos cocina a presión 45 minutos potencia máxima, los grados que te marca
- 4
Cuando termine y despresurice echar la menestra, la mía era congelada así que la rehogué con la carne y cerré de nuevo sin echar más agua, puesto que la menestra suelta
- 5
Volví a programar la cocina a presión 10 minutos más y cuando acabe despresurizamos y comprobamos de sal
- 6
La podéis servir con arroz cocido o papas fritas (mi dieta no me lo permite 😭😭😭) espero que os guste...!! ♥️
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