Ternera con menestra en olla Gm G

Eche un chorrito de aceite de oliva en la cubeta, programé sofreír a 130 grados sin tiempo. Una vez estaba el aceite caliente eché el ajo..!

Cuando el ajo estaba dorado, añadí la ternera y la rehogué con el ajo en el aceite. Cuando está dorada echamos vino (yo use manzanilla) y dejar evaporar

Cuando veamos que el vino está evaporado y la ternera a soltado su jugo, cancelamos, yo eché un chorrito de agua solo, no me gusta la comida con mucho caldo. Cerramos y programamos cocina a presión 45 minutos potencia máxima, los grados que te marca

Cuando termine y despresurice echar la menestra, la mía era congelada así que la rehogué con la carne y cerré de nuevo sin echar más agua, puesto que la menestra suelta

Volví a programar la cocina a presión 10 minutos más y cuando acabe despresurizamos y comprobamos de sal

La podéis servir con arroz cocido o papas fritas (mi dieta no me lo permite 😭😭😭) espero que os guste...!! ♥️