Arroz con pollo y ñoras
Esta receta se la debo a mi suegra, que dice que la hizo por primera vez para conseguir que sus hijos comieran el arroz. Es una receta sencilla y deliciosa. Una combinación perfecta, espero que os guste.
#CookpadCocinaConAlexa
Por aquí queda el vídeo:
https://youtu.be/APoqEAqncDk
Arroz con pollo y ñoras
Esta receta se la debo a mi suegra, que dice que la hizo por primera vez para conseguir que sus hijos comieran el arroz. Es una receta sencilla y deliciosa. Una combinación perfecta, espero que os guste.
#CookpadCocinaConAlexa
Por aquí queda el vídeo:
https://youtu.be/APoqEAqncDk
Paso a paso
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Lo primero que vamos hacer es partir el pollo en taquitos pequeños, y si encontramos algún trozo de grasa se lo quitamos. Una vez partido, reservamos.
- 2
Ponemos un buen chorro de aceite de oliva en una cazuela o paellera y agregamos los dos ajos.
- 3
Una vez que el aceite está caliente ponemos el pollo a freír.
- 4
Agregamos sal, cúrcuma y dejamos que se cocine durante unos minutos.
- 5
Cuando el pollo deja de ser rosado y está blanco agregamos las ñoras, mezclamos y dejamos que se cocinen unos minutos con cuidado que no se quemen.
- 6
Ahora agregamos el arroz y mezclamos todo muy bien.
- 7
Ponemos el doble de agua que de arroz y dejamos que hierva. Es importante probar de sal y rectificar si hace falta.
- 8
Cuando queda poca agua probamos el arroz y si vemos que casi está, apagamos el fuego y tapamos con un paño de cocina. Reposará unos 5 minutos antes de servir.
- 9
Este arroz esta muy bueno solo pero si quieres puedes acompañarlo con limón o con alioli. ¡Disfruta! https://patricientacook.es/arroz-con-pollo-y-noras/
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