Farfalle tricolores a la Forestal

Me llamó ayer mi hijo y me dijo "Papá hoy cocino yo", como el programa de televisión, me quedé estupefacto !!!, pues él trabaja como cocinero pero en casa nunca lo hace y por una vez que se decidió no dije ni ésta boca es mía, accedí muy contento y me froté las manos, pues cuando cocina otro, la comida parece que sepa mucho mejor, y así fué, la pasta estaba deliciosa, se lo hice saber, me encantó.Pienso que la receta se hace original por la combinación de los quesos, según mi criterio estaban muy bien escogidos, usó tipo Emmental, de color y aroma suave parecido al de la nuez, Gouda de sabor dulce y semigraso , Cheddar naranja de sabor intenso y Parmesano duro y semigraso con sabor floral y afrutado.La crema resultante mezclada con la pasta, estupenda !!!, junto al punto de cocción de los Farfalle y una sencilla y sobria presentación, merecieron el 10 final, confío que repita con otros platos.

Pero cuántas alternativas de recetas tiene la pasta!!! Mmmm😜

Hoy os comparto una receta de toda la vida pero con un toque diferente. Probadla y me contáis #delantaldorado

Me gusta mucho la pasta y, aunque la comemos solo una vez a la semana, procuro hacerla de forma diferente cada vez. Tenía unas sobras de los preparados para paella que venden congelados y decidí aprovecharlas para esta receta.

Una comida rica y sana

Descubre el sabor y la alegría de los colores en este plato que combina la frescura del calabacín con la elegancia de las farfalle! Nuestro pisto de Calabacín con Farfalle Coloridas es una creación que no solo deleita el paladar, sino que también es una opción económica y de aprovechamiento.

Un plato de pasta muy sencillo, pero con un sabor espectacular.Coge la nevera portátil y los tuppers, que en Cookpad nos vamos de picnic.#SaboresAlAireLibre

#cookpadmycook#mirecetarioDivertidos spaghetti con huevos de codorniz y tomates cherries.

Recuerdo las mañanas veraniegas de domingo de cuando era pequeña… de esos pocos días, en los que no había horario ninguno, y parecía que las agujas del reloj holgazaneaban también… De esas mañanas, en las que te dejaban jugar con el ordenador, subir a los perros al sofá e incluso comentaban contigo las noticias del periódico y te explicaban los artículos de El semanal… para que unos pocos años después, se creara una continua disputa sobre quién era el primero en poder leerlos.Esta receta es como aquellas mañanas: sencilla como es no estar pendiente del reloj, relajada porque acepta ser servida a cualquier temperatura, versátil por su combinación de sabores y por como eran aquellas lecturas, y buenísima como son todos esos recuerdos.#WeekendTrend

No hay que cerrar puertas a sabores nuevos, y yo que soy una aventurera gastronómica, hoy he experimentado con alga dulse.Con pocos ingredientes pero muy sabrosos, puedes preparar recetas como ésta: un plato frío de pasta mar y montaña, que ha quedado delicioso gracias a la mezcla de sabores y texturas.Me ha encantado.#innovacion #algas#lavueltamasfacil

Hoy me he levantado con ganas de comer pasta, así que en esta ocasión voy hacer unos Farfalle (pasta) que tenia por casa.Haber que os parece y si os gusta de la manera que los hago y los ingredientes que añado.A mi la pasta me gusta muchísimo y sobre todo los días que voy hacer ejercicio ya que me dan mucha energía y tengo mucho mas aguante.

Hoy escuchamos a PJ Harvey........es un poco más manso y cocinamos una pasteada de aquellas, como para dejar marcado el día.

Siempre cocino para mi familia con mucho amor!

Es un plato súper sencillo, rápido y está muy rico. Para cuándo tienes prisa y no sabes qué cocinar es un opción estupenda.

#yomequedoencasa #recetasdeconfinamiento #delantaldoradoBuenas tardes amig@s, ya son 17 días y seguimos y seguiremos al pie del cañón el tiempo que haga falta, Ánimos a tod@s. ¿ Quien se resiste a la tentación de probar los diferentes tipos de pasta que al día de hoy nos ofrecen las grandes cadenas de Supermercados ?, cada una con su forma, sabor y textura diferente.La Trottole es un tipo de pasta italiana, la que he cocinado es tricolor de espinacas, tomate y trigo duro, se le da esa forma enrollando su masa, aún fresca en un palo. Es una pasta contundente elaborada con sémola de trigo duro, que a pesar de ser gruesa, la textura es muy suave y agradable al paladar. Espero que os guste, he optado por la versión más saludable ¡ SALUD, MEJOR SALUD !.

Esta receta esta creada por mi para mi dieta de esta manera comes sano rico y sin renunciar a la buena gastronomia.de esta forma sentarte delante de un plato rico que entra por los ojos y por el paladar hace mucho más llevadera la dieta ya que comiendo a si te anima a seguir adelante.

Pasta de verduras un plato rico, rapido, ideal para compartir con invitados o un plato completo para cuando comemos fuera de casa y nos llevamos la comida al trabajo.

Esta salsa siempre triunfa, combina con cualquier tipo de pasta.

El corte Farfalle tiene su origen antes del año 1500 en Lombardia y Emilia Romagna al norte de Italia. Su nombre quiere decir mariposa en italiano "Farfalla" y por su forma es ideal para preparar ensaladas, también combina muy bien con salsas cremosas ya que al tener esta forma dentada la salsa se impregna mejor que en pastas lisas.Se obtienen pellizcando un cuadrado de pasta por el centro y cortando los extremos con unas tijeras dentadas.

Esta es una receta que ha surgido por la pura inspiración, es fácil y encima buenísima 👌Las semillas de chía, además de apariencia y consistencia, le dan un ligero toque a fruto seco que queda genial 😋Si quieres hacer la versión "tradicional" de esta pasta, simplemente reemplaza la chía por 1 huevo, y reduce la cantidad de agua a una cda 🥚

#abecedarioPlato único y completo

Hemos adoptado muchas maneras de hacer la carbonara y aquí os dejo la manera que lo hago yo;

En casa nos gusta mucho la pasta y como la comemos a menudo la cocinamos de muchas formas diferentes para no aburrirnos

#cuchillosarcos. Hace tiempo me picó el gusanillo de la pasta fresca, hoy estreno tendedero 😄Y para celebrarlo que mejor que con 3 colores.

Un plato sencillo que está muy rico.