Cortaditos de limón glaseados
Reme Ruiz @cook_13652453
#mirecetario Estos cortaditos están súper jugosos. Una vez que los probamos, no paramos. 😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un recipiente, mezclamos la harina, sal y el azúcar.
- 2
En otro bol, echamos los huevos, la leche condensada, la mantequilla derretida, e aroma de vainilla, el zumo de limón y ralladura.
- 3
Batimos hasta mezclar bien los ingredientes líquidos
- 4
Añadimos poco a poco la mezcla de harina, sal y azúcar y mezclamos hasta integrar.
- 5
Vertemos en un molde forrado con papel vegetal y horneamos a 170*C durante 25 minutos.
- 6
Sacamos del horno y dejamos enfriar.
- 7
En un cazo, ponemos el azúcar glas, el zumo y ralladura de limón y lo ponemos a cocer, removiendo bien hasta que el azúcar se disuelva.
- 8
Añadimos la mezcla de limón y azúcar glas sobre la superficie del bizcocho y dejamos enfriar.
- 9
Cortamos el bizcocho en cuadraditos y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reme Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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