Bizcocho glaseado de limón

Primero hacemos la masa para el bizcocho. Hacemos como siempre:

En un bol grande echamos los huevos, el azúcar Y batimos con las varillas. Añadimos el aceite, yogurt, harina, levadura y zumo de limón y volvemos a batir hasta que todo se integre y no haya grumos

Engrasamos un molde para horno y echamos la masa en el. Dejamos reposar y distribuimos por encima si así lo deseamos las pasas

Metemos el molde al horno unos 35/45 minutosa 200 grados hasta que como siempre esté cocido por dentro (palillo seco) y dorado por arriba

Mientras tanto hacemos el glaseado mezclando en un bol pequeño el azúcar y el zumo de limón restante, lo batimos hasta que el azúcar se diluya y lo reservamos

Sacamos el bizcocho del horno, lo dejamos enfriar, lo desmoldamos y lo pintamos con el glaseado por encima ayudándonos con un pincel de cocina