Fideua de calamar o sepia
anna maria @cook_1094518
Es una Fideua muy fácil, solo se ha de respetar la cocción.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara el fumet: Todos estos ingredientes se hacen hervir durante tres cuartos de hora, ese caldo es el que haremos servir para la fideua.
- 2
Preparar la fideua: En una paella plana, se frien los ajos enteros y el pimiento verde hasta que esten dorados, se apartan los ajos y el pimiento de la paella, en este mismo aceite se frien los fideos finos hasta que tengan un bonito color dorado.
- 3
Se añade el sofrito de cebolla tomates, calamar o sepia, las gambas, un poco de pimienta molida y pimentón dulce, se da unas vueltas para que quede todo bien revuelto, se pone el fumet de pescado que ha de cubrir los fideos.
- 4
Se añaden las tiritas de pimiento verde y los ajos, en forma triangular y se deja cocer 5 minutos, se apaga el fuego y se deja reposar 5 minutos mas,el resultado es sorprendente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anna maria le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/105690
Recetas similares
Fideua negra de gamba y calamar
Hoy os traigo esta receta rica rica por si os animáis a prepararla este finde. Quedó espectacular y es muy sencilla de hacer.Si la preparáis me gustará ver vuestras cooksnaps.Feliz sábado!! 😘😘#fideuá #dominó #weekendtour
Fideua de sepia, gambas y almejas
Una fideua deliciosa, con sepia, gamabs y almejas.
Fideuá de sepia y almejas
Simple y rápida
Fideuá de langostinos, sepia y calamar
fideuá con sepia, calamar y langostinos, una receta muy completa para disfrutar con toda la familia. La fideuá de sepia, calamar y langostinos con alioli es la más habitual pero la podemos preparar con muchos ingredientes ya que, es un plato muy parecido al arroz pero con fideuá y admite muchos variaciones de ingredientes como pescados, carnes y verduras.
Marta Ardavin 
Fideuá con tinta de calamar
Para los amantes de la fideuá, aquí is dejo receta deliciosa.#abecedario
Fideua de gamba roja y calamar 🦑
Sin duda el domingo es en mi casa el día para disfrutar de un buen arroz o fideuá. Esta fideuá la hicimos con fideo número 2, gamba roja y calamar y quedó buenísimo.Es muy sencillo de preparar y el resultado inmejorable. Un sabor 🤤🤤🤤Feliz domingo 😘😘
Fideuá de calamar y gamba roja
Llevaba mucho tiempo con ganas de hacer fideuá en casa y al ver las que hizo @maria_marieta ya terminé de dedicirme! Y además fuimos con la peque al mercado central de Alicante a por el pescado y marisco para ponerle o sea que un productazo rico rico! No pude hacer fotos del proceso porque no confiaba al 100% en que fuese a salir rica, pero después del éxito que tuvo comparto la receta para no olvidarme y hacerla otro día.
Fideuá de calamar y salchichas
#WeekendTour #cocinandoencasa #esparreguera #comidacasera #recetascaseras #fideuá
Fideuá con sepia gambas y cigalas
#Tescoma hoy fideuá parece que no pero tiene curro espero os guste
Fideuá de langostinos y calamar
Fideuá negra de calamar
Un rico fideuá sencillo, rápido y económico
Fideuá de sepia y langostinos
#WeekendTour Hace algún tiempo hice una fideuá de carne que está riquísima. La podéis encontrar en mi perfil. Espero que esta sea de vuestro agrado en casa gusto mucho.
Fideua de marisco
Auténtica receta de fideua de marisco.
Fideuá de bacalao y calamar
Bueno, la llamo de bacalao porque es lo que se ve en la foto, pero también lleva calamar. Es un poco de aprovechamiento, ya que cuando hago calamares rellenos, los restos del calamar que no lo utilizo los congelo y los guardo para hacer sofritos como este.#recetascaseras #esparreguera #fideuá #bacalao
Fideuá de secreto ibérico y calamar
Fideuá de secreto ibérico para celebrar el cumpleaños de Jordi. #lospancorbo #fideuá #momentosenfamilia
Fideuá de sepia
#CocinaDeVerano súper recomendable, es un plato que queda igual de bueno con fideuá que con arroz, y ya si le añadimos langostinos... Quién se lo va a saltar?#Delantaldorado
Fideuá con gambas y calamar
Un receta típica de la zona del levante español, Fideuá con gambas y calamar o sepia
Fideuà de pulpo y calamar
Mi madre siempre ha sido de cocinar "sota, caballo y rey", y la fideuà no estaba entre sus platos... pero cuando mi tía Chon venía al chalet a pasar el día, o mi madre hacía paella, o mi tía fideuà.Así que para recordar esos momentos juntas, esta versión va dedicada a ellas, ya que yo era el ojito derecho de mi tía, y yo la adoraba y quería tanto como a mi madre.Va por vosotras MAMÁS!!!#RecetasParaMamá
Fideuá con sepia, gambas y allioli
Fideuá de sepia y langostinos
Una comida de domingo para alternar con la tradicional paella.
Fideuá ligera de alcachofas y calamar
No suelo ser muy fan de la fideuá pero un día tratando de equilibrar los menús de la semana, se me ocurrió la deliciosa y sencilla idea de preparar con solo estos dos ingredientes, un sofrito corriente y un poco de caldo esta receta para fideuá o arroz.Es admisible para dieta, cuidando la ración de pasta/arroz y la cantidad de aceite del sofrito.Quedó tan buena la composición de sabor, que ahora, si hago fideuá o arroz son mis ingredientes base.
Fideuá de calamar y ajos tiernos
Otra receta utilizando preparaciones que hago de sobra y congelo.
Fideuá a mi manera con calamar y gambas
Para seguir el Tour, hoy fideuá. #WeekendTour #lospancorbo #dominó #fideuá
Fideuá de sepia con langostinos
Receta del levante
Fideua de pescado y marisco
Un plato riquísimo que se adapta a todos los gustos ya que se puede dejar caldoso, semi-caldoso o seco,
Fideuá con sepia y gambas
#fitvsfat El origen de la fideuá tiene unos orígenes humildes, ya que lo elaboraban los pescadores con los restos de la pesca que no habían podido vender en las lonjas durante el día. Y precisamente son esos mariscos y pescados los que le dan un delicioso sabor a mar al plato. Por eso, siempre es recomendable utilizar productos frescos de calidad. Os animo a que la probéis
Fideua de marisco
Fideuá con calamares y mejillones
Un plato rico y fácil.#fideuá #fideos #pasta #calamares #mejillones
Fideuá con calamares, pulpo y gambas
Todo un momentazo disfrutar de esta fideuá. No tiene ningún secreto y está deliciosa.#menúsemanal
🥘Fideuá de sepia 🦑, merluza🐟 y mejillones
@cocinar_jorgette
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/105690
Comentarios (2)