ขนมปังนวดมือ
ขนมปังนุ่มๆหอมอร่อย ขอบคุณสูตรดีๆจาก Momy oven
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำ น้ำ นม ยีสต์ ใส่ลงในอ่างผสมคนพอเข้ากัน ใส่น้ำตาล เกลือ ไข่ คนให้ใข่เข้ากับส่วนผสมทั้งหมดและน้ำตาลทรายละลายดี และใส่แป้งขนมปังลงไปคนพอจับตัวเป็นก้อน(คนแค่พอหมดแป้งไม่ต้องคนจนเหมือนในรูป) และนำออกมานวด
- 2
นวดให้เนื้อเนียนอีกสักนิด แล้วใส่เนยแล้วนวดไปซักพักจะเป็นเหมือนในรูปที่3ไม่ต้องตกใจ นวดต่อจนเนื้อเนียน
- 3
พอเนื้อเนียนดีแล้ว ให้คลึงเป็นก้อนกลมแล้วนำไปพักในอ่างผสม แล้วใช้แร็ปปิดให้สนิท พักไว้ 1ชม ถ้าอยากให้แป้งขึ้นเร็วให้นำไปตากแดด จนแป้งขึ้น
- 4
พอแป้งขึ้นแล้วนำมานวดไล่ลมเล็กน้อย จากนั้นตัดแบ่งก้อนละ60 g คลึงเป็นก้อนกลม แล้วทำเหมือนในรูป
- 5
พอทำครบหมด ให้พักไว้อีก15นาที พอครบแล้วนำแป้งมารีด แล้วใส่ใส้ตามใจชอบ
- 6
แล้วนำมาม้วน ม้วนจากแผ่นแป้งที่ใหญ่ลงมาหาแผ่นเล็ก พักไว้อีก40-50 นาที
- 7
พอแป้งขยายตัวแล้ว นำใข่+นม ตีผสมให้เข้ากันทาหน้าขนม แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศาจนขนมสุก นำออกมาทานมหรือเนย ผึ่งไว้บนตระแกรงให้ขอนมพออุ่นพร้อมรับ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมปังนุ๊มนุ่มสูตรนวดมือ ขนมปังนุ๊มนุ่มสูตรนวดมือ
นวดขนมปังจนกล้ามแขนกระชับใช้เตาอบ หรือ หม้อairfryer
-
ขนมปังไส้หมูหยอง 🍞🥖~สูตรนวดมือ,~สูตรง่ายๆ ขนมปังไส้หมูหยอง 🍞🥖~สูตรนวดมือ,~สูตรง่ายๆ
ขนมปังไส้หมูสำหรับมือใหม่หัดทำขนมอบ ตามเข้ามาชมในครัวกันเลยค่ะ
-
ขนมปังนวดมือนุ่มๆ,ขนมปังพื้นฐาน, ขนมปังหวาน สูตรนี้ดีต่อ❤ ขนมปังนวดมือนุ่มๆ,ขนมปังพื้นฐาน, ขนมปังหวาน สูตรนี้ดีต่อ❤
Soft Buns /Soft Milk Bread สูตรนี้ขนมปังนุ่มมากๆ เก็บไว้ข้างนอก ปิดฝาให้มิดชิด ยังคงความนุ่ม อร่อย เหมือนเดิม ต้องลองนะคะ อร่อยจึงต้องบอกต่อ จะทานคู่กับนม ชา กาแฟก็เข้ากัน ขนมปังสูตรนี้สามารถนำไปต่อยอดใส่ไส้ต่างๆ ได้ด้วย เพิ่มความอร่อยไปอีก 🥰❤😍
-
ขนมปังนวดมือ นุ่ม #ขนมปังทำง่าย ขนมปังนวดมือ นุ่ม #ขนมปังทำง่าย
ขนมปังนวดมือ #ขนมปังนวดมือ ทำได้ง่าย และสามารถต่อยอดทำเป็นขนมปังไส้ต่างๆ ได้ด้วยค่ะ มาลงมือทำเลยค่ะ
-
ขนมปังเนยสด นวดมือ ขนมปังเนยสด นวดมือ
อยู่บ้าน wfh แล้วอยากกินขนมหวานเปิด YouTube หาสูตรขนมปังมาทำเองดีกว่าค่ะแต่ที่บ้านไม่มีแป้งขนมปัง มีแต่แป้งสาลีอเนกประสงค์ งั้นขอปรับจากสูตรต้นฉบับสักหน่อย แต่ก็โอเคนะคะขออภัย ไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนการทำไว้ค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน
-
ขนมปังนมสดไส้ครีม(นวดมือ) ขนมปังนมสดไส้ครีม(นวดมือ)
ขนมปังไส้ครีมนุ่มๆอร่อยลงตัวไม่หวานมากค่ะสามารถใช้เครื่องนวดได้
-
ขนมปังไส้กรอก นวดมือสูตรแป้งนุ่มมาก ขนมปังไส้กรอก นวดมือสูตรแป้งนุ่มมาก
ในภาพคือมีไส้กรอกแค่ 5 อันค่ะ เลยทำเป็นขนมปังลูกเกด 3 อัน 😄 สูตรนี้ใช้ทำขนมปังลูกเกดด้วยได้นะคะ
-
ขนมปังฟักทอง นวดมือ ขนมปังฟักทอง นวดมือ
ซื้อฟักทองมาเยอะเกิน ก็เลยเกิดเมนูนี้ขึ้นมาค่ะเมนูนี้ดูสูตรมาจาก YouTube แล้วเอามาปรับสูตรนิดหน่อยค่ะ สูตรต้นฉบับใช้แป้งขนมปัง แต่สูตรนี้เปลี่ยนเป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์ค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน -
ขนมปังฟักทองญี่ปุ่น สูตรนวดมือทำง่ายๆ ขนมปังฟักทองญี่ปุ่น สูตรนวดมือทำง่ายๆ
เมนูขนมปังสีเหลืองสวยที่ใช้ฟักทองญี่ปุ่นที่มีคุณสมบัติที่มีเนื้อเหนียวนุ่มและสีออกไปทางสีเหลืองอมส้มมากกว่าสายพันธุ์อื่น เข้ากันกับแป้งนุ่มๆ ที่ทำรูปทรงออกมาเป็นลูกฟักทองสีสวย #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
-
ขนมปังนวดมือ รูปน้องหมาน่ารักทำง่ายๆ ให้เด็กปั้นได้ ขนมปังนวดมือ รูปน้องหมาน่ารักทำง่ายๆ ให้เด็กปั้นได้
ที่บ้านมีลูกอายุ 2 ขวบชอบทานขนมปังมากเลยค่ะ จะทำแบบกลมๆธรรมดาก็กลัวน้องจะเบื่อ แม่ก็เลยขึ้นรูปเป็นคุณหมาน่ารักๆเอาใจน้องซักหน่อย #จานนี้สีรุ้ง -
ขนมปังนวดมือ ขนมปังผลไม้ ด้วยหม้อหุงข้าว ขนมปังนวดมือ ขนมปังผลไม้ ด้วยหม้อหุงข้าว
สูตรขนมปังนวดมือที่ทำง่ายไม่ต้องใช้เตาอบก็ทำได้ ใครไม่ทีเตาเลือกได้เลยทั้ง หม้อทอดไร้น้ำมัน และหม้อหุงข้าวอร่อยแน่นอน แต่แนะนำให้ทานตอนร้อนๆนะคะ -
สูตรขนมปังนวดมือ ขนมปังมันม่วงจากหม้อหุงข้าว สูตรขนมปังนวดมือ ขนมปังมันม่วงจากหม้อหุงข้าว
สูตรขนมปังนวดมือและ ที่สำคัญไม่ใช่เตาอบด้วย เพียงแค่มีหม้อหุงข้าว ไม่ว่าใครก็สามารถทำขนมปังอร่อยๆกินเองที่บ้านแล้วค่าาา สูตรนี้ใครไม่เข้าใจตรงไหนถามได้เลยค่าาา #เบเกอรี่ทำง่าย
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น