Cinta de lomo inventada en olla rápida

Ayer me puse a cocinar está receta para hoy y fui improvisando los ingredientes
Cinta de lomo inventada en olla rápida
Ayer me puse a cocinar está receta para hoy y fui improvisando los ingredientes
Paso a paso
- 1
Poner aceite en la olla rápida, cuando caliente el aceite poner los trozos de lomo ir moreando
- 2
Cortar en tiras la cebolla, el pimiento rojo en tiras y troceado y el tomate lavado
- 3
Cuando la carne esté con color añadir la cebolla y el pimiento. Cuando esté casi pochado añadir el tomate entero sin la parte de arriba, continuar macerando
- 4
Añadir las especias y los vinos remover y dejar que evapore el vino unos 3 minutos, cubrir con agua.
- 5
Cerrar la olla y cuando salga el vapor dejar 30 minutos a fuego lento.
- 6
Pasado el tiempo dejar despresurizar sola y ver si a quedado la carne tierna
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