Tiramisú receta italiana

Es una receta italiana de una amiga de allí, tal y como la hace ella para su casa.

#tiramisú!! Aquí hoy os tenéis la auténtica receta, la que hacemos en los restaurantes donde como seguro sabéis tenemos el problema de no utilizar huevos crudos. Obtenemos así un producto perfecto para ser vendido sin tener problemas algunos de salud. 

aklatdelmundo.com/tiramisuLos protagonistas de hoy son los más peques de la casa. Así que he decidido hacer tiramisú, un postre muy conocido y delicioso, que además encanta tanto a pequeños como a mayores. Hace unos 25 años viví en Italia durante una temporada. Allí aprendí diversas recetas italianas y me encanta la idea de poder trasladar mis conocimientos a través de este blog.

Tiramisú, significa "tira de mí" o "elévame". Un postre solicitado por todas/os, receta sublime de la nobleza Italiana, pasando hasta el día de hoy con muchas versiones, pero sigue siendo un postre muy especial de la Gastronomía Italiana. Tenía ilusión de prepararlo y que mejor hoy día del padre (DiaDelPadre - concurso de Cookpad) antes de llegar a las 1.000 recetas. Me ha salido perfecto (lo complicado para mí, fue elegir el tamaño de la bandeja, elegí una más grande, de forma que hice dos capas de bizcochos y dos de crema, tal vez con tres capas sea más correcto pero para menos comensales, así quedó bien y para todos) no sobro una pizca del mismo, hasta los que no querían dulce, picaron. GXL.

Uno de los dulces italianos por excelencia y se ha convertido en una receta tradicional italiana a pesar de ser bastante reciente. Su origen se sitúa en la región de Véneto en los años 50 y no llevaba marcarpone ni licor, sin queso ¿sorprendidos?El tiramisú tal como lo conocemos ahora en su tiempos era mucho más sencillo. Consistía en un dulce fortalecedor y de inmediato efecto gracias a la cantidad de glúcidos que incorporaba.En aquellos tiempos sólo empleaban 5 ingredientes: huevos y azúcar batidos, bizcochos Savoiardi mojados en café expresso y cacao en polvo. El queso lo añadieron después pues la crema de queso ralentiza la digestión, obteniendo el efecto contrario de somnolencia.La evolución y posterior reconocimiento se produjo gracias a la cadena de restaurantes Toulá en 1968 que dio a conocer en toda Italia este postre delicado, sencillo y muy cremoso.La evolución y posterior reconocimiento se produjo gracias a la cadena de restaurantes Toulá en 1968 que dio a conocer en toda Italia este postre delicado, sencillo y muy cremoso.Uno de mis postres preferidos gracias al sabor a café y chocolate. No dejéis de improvisar para adaptar la receta a los gustos de casa, aunque aquí os dejo la tradicional recordad que las variaciones las ponéis vosotros.

Una auténtica delicia para los amantes del café como es mi caso, bien frío, con buena compañía, es un postre para disfrutar.

Puedes ver el video de esta receta aquí https://www.youtube.com/watch?v=Zvop_BWQm-8 y seguirla paso a paso.

Es fácil y muy rica, quedarás como un Rey o Reina

Está buenísima!! Me encanta el sabor a café. Si lo quieren más suave, echar menos cucharadas.

Rico rico rico

Tenía muchas ganas de comer tiramisú y me puse a ello, espero que os guste tanto como a mí.

#mirecetario He leído una de las tantas historias que tiene el tiramiú es que en el Renacimiento se consideraba como un postre afrodisíaco jiji y desde entonces se han hecho recetas distintas de tiramisú, es un postre que está delicioso.

Puedes ver el video de esta receta pinchando en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=NLeZLyjNgBcHacía tiempo que se me antojaba hacer tiramisú, pero si os he de ser sincera a mi las elaboraciones con huevo crudo no me apasionan,y menos en pleno verano. Por ello se me ocurrió hacer este delicioso tiramisú con una crema mascarpone sin huevo.

Si hay un postre que nunca falta en casa, sobre todo en Navidad y año nuevo es el tiramisú. Fácil de hacer y riquísimo.

Este tiramisú es un mix de recetas que he ido haciendo y cocinando y al final yo hice uno así después de todo lo que me habéis enseñado. Gracias Laura (Italia mi amor), Cuqui, Lourdes...

Otra receta de mi época universitaria. Compartir piso de estudiantes con gente de diferentes países es súper enriquecedor, aprendes otras culturas, costumbres y cocinas!!Esta receta de tiramisú nos la dio nuestra amiga italiana Ginevra, romana de nacimiento, para mí no hay otro tiramisú más rico y fácil.

El tiramisú es uno de mis postres favoritos y como ya no apetece poner el horno, vamos a tomarnos algo fresquito y el tiramisú es lo ideal y además esta riquísimo. Empezamos

Tenía tanto antojo del tiramisú de.mi cuñá Carme que como no encontré bizcochos de soletilla en los supermercados me hice los míos propios siguiendo la receta de Sandra aquí en Cookpad... Y el resto va así!

Pongo las cantidades para un tiramisú hecho con una tarrina de 250 gramos de queso mascarpone. Si se quiere más grande, doblar las cantidades de todo.

El tiramisú de siempre hecho a mi manera claro jaja 😉 Ah, y el postre preferido de mi marido 😘

Este tiramisú le hice para llevar a una comida familiar y a todos les encantó os recomiendo probarle 😊-la receta de los bizcochos de soletilla está en mi perfil, usé casi todos.-

Una conbinacion de queso mascarpone, cafe, y licor irresistible y uno de mis postres preferidos .

Esta semana para el reto de #LasRecetasDeCookpad os traigo este típico postre italiano. Queda simplemente divino. Es suave, cremoso y con el punto justo de dulzor. Elegí esta receta aprovechando que mi amigo Cristian me pidió la receta del tiramisú para poder prepararlo estas Navidades. Así que aquí la tenéis todos. Espero que os guste, en especial a ti pibe 😘.