Capuccino de turrón y pera

Silvia Ramos Dressingfood
Silvia Ramos Dressingfood @dressingfood
Cordoba, Spain

Cuando pasa Navidad siempre queda algún trozo de turrón dando vueltas. Pues bien, ésta es una forma deliciosa de tomar un capuccino con este turrón y pera, que me encanta en postres.
#cookpadmycook
La receta en el enlace justo de abajo.

https://dressingfood.es/cafe-capuccino-soluble-de-turron-y-pera/

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Ingredientes

  1. 150 gturrón de Jijona
  2. 1pera o dos tipo "Ercolini"
  3. 2 cucharadascafé soluble
  4. 200 mlleche entera
  5. 1 cucharaditaazúcar moreno (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos la pera, la partimos en dados y la ponemos al fuego en un cazo con 1 chorrito de agua y el turrón.

  2. 2

    Mantén  la mezcla 3 ó 4 minutos en el cazo  y repárte en 4 tacitas o vasitos.

  3. 3

    Aparte, introduce en un bol el café soluble e incorpora la leche poco a poco sin dejar de remover.

  4. 4

    Lleva el contenido a un recipiente con tapa (como si de una coctelera se tratase).

  5. 5

    Agita con energía, para obtener así una espuma.

  6. 6

    Verter la espuma sobre las tacitas y servir inmediatamente.

  7. 7

    Espolvorear con café soluble (opcional)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Silvia Ramos Dressingfood
Cordoba, Spain
Fotógrafa gastronómica.Me encontrarás en mi bloghttps://dressingfood.es
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