Una foto de Pasta a la crema de champiñones

Pasta a la crema de champiñones

paulinacocina
paulinacocina @cook_1095206
Barcelona

Se trata de una pasta muy fácil y rápida, ideal para cuando queremos comer algo rico que no lleve mucho tiempo:

Vídeo: Paulina Cocina: pasta a la crema de champis

Pasta a la crema de champiñones

Se trata de una pasta muy fácil y rápida, ideal para cuando queremos comer algo rico que no lleve mucho tiempo:

Vídeo: Paulina Cocina: pasta a la crema de champis

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 250g.pasta fresca
  2. 200g.champiñones
  3. 200ml.crema de leche
  4. 1/2cebolla
  5. 1 chorrovino blanco
  6. perejil (1 ramo pequeño)
  7. sal
  8. aceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla pequeña y rehogarla

  2. 2

    Una vez que esté transparente, poner un chorro (pequeño) de vino blanco y dejar que se evapore el alcohol.

  3. 3

    Agregar los champiñones (enteros, si son pequeños y sino en trozos grandes) y poner sal

  4. 4

    Cuando los champiñones están cocidos, agregar la crema y revolver

  5. 5

    Agregar el perejil cortado en trozos grandes y apagar.

  6. 6

    Agregar la pasta ya cocida y revolver hasta que la impregne la crema.

  7. 7

    Queda buenísima!

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paulinacocina
paulinacocina @cook_1095206
Barcelona
Tengo un show de cocina en internet pero no soy cocinera!www.paulinacocina.net que es un programa de cocina en internet que yo produzco. Ojalá les quede bien!Receta de Nicola GarupaFuente: www.paulinacocina.net
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