Cous cous con tortilla, zanahoria, piña y gambitas agridulce
Cocinar con Fani @cook_14213755
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos con la salsa. Ponemos en una sartén el jugo de piña, el de naranja, el vinagre, la salsa de soja, el ketchup y la miel. Calentamos y reducimos hasta que espese un poco. Reservamos
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Colocamos en la sartén la zanahoria cortada en láminas finas con un chorreón de aceite y pimienta al gusto. Adicionamos posteriormente las gambitas, luego la piña y por último el huevo
- 3
Integramos la salsa reservada a la sartén y calentamos todos los ingredientes juntos mientras hacemos el cous cous
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Una vez hecho el cous cous, lo añadimos a la sartén y mezclamos todo. Servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinar con Fani le encantará ver cómo quedó.
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