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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 gcarne picada
  2. 1huevo
  3. 150 gespaguetis cocidos
  4. Ajo
  5. 1Cebolla y media
  6. Harina
  7. Perejil
  8. 10tomates
  9. Azúcar
  10. Pasta de tomate concentrado

Paso a paso

  1. 1

    Para las albóndigas: ponemos la carne picada en un bol, ajo y cebolla picados, un huevo, un puñadito de harina y sal. Mezclamos bien todo y con un poco de harina en las manos hacemos las bolas y las sofreímos, no os preocupéis de que estén bien hechas por dentro porque luego con la salsa se terminarán.

  2. 2

    Para la salsa: cortamos y trituramos los tomates, luego en una olla sofreímos cebolla y ajo, cuando esté listo añadimos el tomate, una cucharada sopera de azúcar, un poco de pasta de tomate y sal.

  3. 3

    La salsa la dejamos cocinar a fuego lento unos 35/45 minutos y luego añadimos las albóndigas y lo dejamos cocinar otros 10 minutos.

  4. 4

    Por último ponemos en un plato los espaguetis que habremos cocinado anteriormente (seguir el tiempo marcado en el paquete o al gusto) y encima ponemos la salsa y algunas albóndigas. ✅

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Nuria S.
Nuria S. @nuriia_sr
Londres
🇪🇸 🇬🇧
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