Espaguetis con albóndigas

sand_onthewings
sand_onthewings @cook_9271666

Espaguetis con albóndigas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 500 grcarne picada
  2. 1 dienteajo
  3. 1 rebanadapan de molde (puede ser pan rallado)
  4. 1huevo (solo la yema)
  5. al gustoSal y pimienta
  6. Salsa de tomate frito (helios tomate frito ecológico)
  7. Espaguetis
  8. Aceite de oliva virgen extra
  9. 1cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos agua en una olla con un poco de sal y la dejamos calentar

  2. 2

    Mientras se calienta el agua preparamos la masa de las albóndigas: en un bol ponemos la carne, la yema del huevo, el pan de molde en trozos, sal y pimienta y amasamos hasta hacer la masa homogénea.

  3. 3

    Dejamos la masa reposar mientras ponemos el aceite a hervir. También aprovechamos y ponemos a cocer los espaguetis (8 minutos aproximadamente)

  4. 4

    Cuando el aceite esté caliente, vamos haciendo pequeñas bolitas con la masa y las vamos metiendo al sartén.

  5. 5

    Mientras tanto, vamos cortando la cebolla en pequeños trozos.

  6. 6

    Cuando la pasta esté lista la escurrimos.

  7. 7

    Ponemos la cebolla en un una sartén con un chorrito de aceite.

  8. 8

    Cuando esté lista, le echamos la salsa de tomate frito (uso esta porque son solo 4 ingredientes: tomate, azúcar, sal y aceite de oliva, todo ecológico)

  9. 9

    Sacamos las albóndigas cuando estén doraditas y las ponemos en un plato con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.

  10. 10

    Por último, echamos en la sartén de la cebolla y el tomate frito, la pasta y las albóndigas. La damos unas vueltas y listo para servir.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
sand_onthewings
sand_onthewings @cook_9271666

Comentarios

Recetas similares