Espagueti con albóndigas

Laura LR
Laura LR @Laura_lr1989
Sevilla

A la dama y el vagabundo!!! 😊❤️
#cookpadmycook

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Ingredientes

4 personas
  1. Al gustoespaguetis
  2. 1 latatomate frito el martinete
  3. 1pimiento verde
  4. 1/2cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 5-6 por personaalbóndigas, eran congeladas y pequeñas
  7. Al gustoEspecias (lo que más te guste, un poco de cada)
  8. Orégano
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Curry

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos el sofrito, con el ajo, la cebolla y el pimiento troceado en pequeños trozos.

  2. 2

    Una vez esté todo pochadito, echamos las especias y el tomate, y cuando haga chup chup, añadir las albóndigas descongeladas un poco y que se vayan cociendo a fuego medio.

  3. 3

    Mientras, vamos cociendo la pasta, yo suelo echarle al agua una hoja de laurel junto con la sal, porque le da un toque sabroso.

  4. 4

    Una vez la pasta esté cocida, la incorporamos a la salsa, si cae un poco del agua de cocción no pasa nada, porque ayudará a que todo se mezcle genial.

  5. 5

    Por último, emplatamos y añadimos un poco de queso parmesano o granapadano.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Laura LR
Laura LR @Laura_lr1989
Sevilla
Hola a todos, soy una chica que desde siempre se me ha dado bien todo lo que sea trabajar con las manos, y no penseis mal, jaja, soy muy creativa, me gusta pintar, coser, cocinar, hacer pan casero, y un sin fin de cosas que disfruto haciendo en casa. Mis recetas siempre tienen algo diferente, y eso lo hace único. Me encantaría aprender mucho de todos vosotros que compartís recetas, como vosotros cojais ideas de las mias. Empecé a publicar aun siendo muy tímida para las redes sociales para que se conozcan mas facetas sobre mí. Espero que disfruteis entrando en mi perfil y viendo mis recetas 😄.
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