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Ingredientes

30 minutos,,
4 raciones
  1. 1/2 kilosalchichas de ternera (en cualquier carnicería árabe)
  2. Arroz redondo
  3. Cebolla
  4. Tomate
  5. Ajo
  6. Azafrán
  7. Pimienta
  8. Pimentón dulce
  9. Sal
  10. Aceite de oliva
  11. Agua caliente

Paso a paso

30 minutos,,
  1. 1

    En una cazuela con un poco de aceite de oliva, ponemos a pochar la cebolla, el tomate, el ajo, todo bien rallado, dejamos hacer a fuego medio, unos minutos con una pizca de sal.

  2. 2

    Después añadimos las salchichas troceadas, damos unas vueltas unos minutos y añadimos las especias, removemos, cubrimos con agua caliente y dejamos cocinar unos 14 minutos a fuego medio/alto.

  3. 3

    Si vemos que se va quedando seco, vamos añadiendo agua Caliente, poco a poco para que siempre tenga algo de caldo.

  4. 4

    Dejamos tapado reposar unos minutos, y servimos caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

🍀Cocina Sencilla Para Tod@s🍀
España
🥣Me encanta cocinar,aprender recetas antiguas y de todo el mundo,espero que os gusten mis platos🥣
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