Strudel de manzana

Midori
Midori @cook_2547170

Vídeo: https://youtu.be/JgB3U6xz4bM

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 1 láminahojaldre
  2. 1Manzana
  3. 25 grmantequilla
  4. 50 grazúcar
  5. 5nueces
  6. 20 grpasas
  7. 1huevo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lo primero es pelar y cortar la manzana en cuadraditos no muy pequeños.

  2. 2

    En una sartén echamos la mantequilla, cuando empiece a derretirse añadimos la manzana cortada, el azúcar y las pasas. Lo dejaremos a fuego medio durante 5 minutos aproximadamente, que será el tiempo necesario hasta que se caramelice. En ese momento agregamos las nueces picadas y lo cocinamos un minuto más.Pasado ese tiempo, apagamos el fuego y lo reservamos en un plato.

  3. 3

    Cuando el relleno esté templado ya podemos rellenar el hojaldre. Para ello, estiramos la lámina de hojaldre y ponemos el relleno. Trazamos una línea imaginaria que divida la lámina de hojaldre por la mitad, colocamos el relleno en una de esas mitades y cubrimos con la otra mitad.Cerramos bien y pinchamos varias veces con un tenedor. Por último, lo pintamos con huevo.

  4. 4

    Lo horneamos a 200º durante 20 minutos.

  5. 5

    Pasado ese tiempo lo sacamos del horno, lo espolvoreamos con azúcar glass y ya podemos disfrutar de nuestro Strudel de manzana

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Escrita por

Midori
Midori @cook_2547170
Me encanta cocinar, es mi hobby preferido porque me divierte y me relaja. Si te gustan mis recetas tengo un canal de YouTube https://www.youtube.com/channel/UCOAEESYH4_Q-PEFo5Bo3N9g (Las recetas de Midori)
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