Strudel de manzana

Pelamos las manzanas y las cortamos a cuadraditos de un 1 centímetro aprox, ponemos en una sartén a fuego medio junto con la mantequilla, la canela y las 3 cucharadas de azúcar, si vemos que se nos hace mucho el azúcar le echaremos el poco de agua para que no se queme

Cuando veamos que se van reblandeciendo las manzanas echamos las nueces, y dejamos ya hasta que las manzanas estén bien hechas,(muy blanditas), en ese punto ya lo retiramos del fuego y dejamos que enfríe un poco.

Sacamos la lámina de hojaldre, y la ponemos en papel de horno, cuando la mezcla este más tibia la echaremos en el centro de la masa y envolvemos con la misma masa, sellamos los bordes con un tenedor y pintamos con huevo

Con el horno precalentado a 180 lo meteremos al horno entre 15 o 20 min, que veáis que esté bien dorado el hojaldre!

Una vez sacado del horno le pondremos por encima el azúcar glass y ya lo tendréis 💪😅

Se puede comer tanto caliente como frío, yo lo he acompañado con nata montada pero igual de bien con el helado que más os guste!!