
Mermelada de pera y vainilla (Thermomix)

Desde que tengo la thermomix hago muchas mermeladas y esta la vi. en un foro y no pude resistirme y la hice enseguida,en casa somos muy adictitos a las mermeladas.
Mermelada de pera y vainilla (Thermomix)
Desde que tengo la thermomix hago muchas mermeladas y esta la vi. en un foro y no pude resistirme y la hice enseguida,en casa somos muy adictitos a las mermeladas.
Paso a paso
- 1
Primero de todo pelamos y cortamos las peras, las pesamos y ponemos la azúcar.
- 2
Y la dejamos macerar toda la noche en la nevera. Mientras con un poco de agua caliente
- 3
Ponemos la vaina en remojo, también toda la noche.
- 4
Al día siguiente cogemos la macedonia de pera, un zumo de un limón y el agua, sacamos la vaina y la estrujamos un poquito para que saque la vainilla
- 5
Colocamos todo en la thermomix y lo trituramos todo unos 6 segundos velocidad 4.
- 6
(Si no quiere que se no te la fruta, programe 15 seg. en vel 6. a continuación prg 20 min., temperatura varoma, vel 1. Si queda muy liquida, prog unos minutos más
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