Pan de leche sin gluten (Thermomix 31)

toni picazo
toni picazo @cook_1099070
españa "ciudad crevillente"

El pan de leche es un clásico entre los niños, una de las recetas básicas para celíacos perfecta para los desayunos y meriendas. Una receta deliciosa sin gluten.

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Ingredientes

75 minutos
  1. Ingredientes para el paso 1:
  2. 250gleche
  3. 50gmantequilla
  4. 50gazúcar
  5. 40glevadura fresca
  6. Ingredientes para el paso 2:
  7. 1huevo
  8. 1 pellizcosal
  9. Ingredientes para el paso 3:
  10. 450gharina sin gluten aproximadamente según marca

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Poner los ingredientes del paso 1 programar 1 minuto 37 grados velocidad 2.

  2. 2

    Añadir los del paso 2 mezclar 10 segundos velocidad 4, incorporar la harina 15 segundos velocidad 9, y a continuación 2 minutos espiga.

  3. 3

    Sacar la masa divídela en dos y ponlas en un plumcake dejar que doble volumen y hornear 25 minutos 180grados

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Comentarios

Escrita por

toni picazo
toni picazo @cook_1099070
españa "ciudad crevillente"
alegre amiga de sus amigos,me gusta leer y salir andar todos los dias y tambien me apasina guisar con thermomix.espero reunir muchas recetas.mi correo es antonia_lahievas@hotmail.com
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