Pastel limón (vegano)

marcos ramirez @sectario
Paso a paso
- 1
Picamos las dos cucharaditas de semillas de lino con la bebida vegetal. Lo dejamos reposar unos minutos.
- 2
En un bol mezclamos 200 gr harina de maíz, 200 gr de harina de trigo y 170 gr de azúcar
- 3
Añadimos una pizca de sal, la piel rallada de 2 limones y 70 gr aceite de girasol, y una pizca de sal.
- 4
Añadimos también 80 gr zumo de limón (en mi caso han sido 3 limones), 1 sobre de levadura
- 5
Y lo mezclamos todo bien. Engrasa la el molde (aceite, mantequilla o un espray) y lo vertemos al molde
- 6
Y calentamos a 180 grados, 40 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcos ramirez le encantará ver cómo quedó.
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